Telefunken HappyCook HCBL-36-36-BL Manual Del Usaurio página 11

GASPACHO DE TOMATES
5 tomates bien mûres
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 concombre
1 gros oignon
1 gousse d'ail
2 oignons nouveaux
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
1 tranche de pain de mie
2 œufs durs
basilic frais
huile d'olive, sel poivre et piment
-Couper les tomates, 1/2 poivron vert et 1/2 rouge, 1 concombre, l'oignon et l'ail, passer le tout au mixer.
-Ajouter le pain de mie, mixer une nouvelle fois.
-Assaisonner avec sel,poivre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès et de
piment (selon les goûts).
-Laisser reposer au frais au minimum 2 heures.
-Détailler en petits dés poivrons et concombre restants ainsi que les oignons nouveaux. Ecraser les oeufs durs à
la fourchette.
-Parsemer la soupe de basilic ciselé.
-Disposer les garnitures dans des ramequins et chacun accommodera son gaspacho selon ses goûts
SMOOTHIE POMME BANANE FRAISE
125 gr de fraises
1 banane
50 ml de jus de pomme
10 glaçons
-Nettoyez et équeutez les fraises.
-Epluchez la banane et coupez-la en rondelle.
-Versez tous les ingrédients dans le blender puis mixez à forte puissance pendant 1 min.
-Servez sans attendre (mousseux et très frais)
SMOOTHIE ORANGE ABRICOT FRAMBOISE
1 orange
3 abricots
10 framboises
Sucre (facultatif)
-Lavez les abricots, coupez-les en deux pour enlever le noyau puis mettez-les dans le blender.
-Lavez les framboises puis mettez-les dans le blender.
-Pressez l'orange puis mettez le jus dans le blender.
-Mixez le tout pendant une trentaine de secondes en mode puissance maximale.
-Ajoutez du sucre si besoin et remixez quelques secondes.
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