Recettes - Nostalgia Products Popcorn RHP310 Serie Instrucciones Y Recetas

RECETTES

La MACHINE À AIR CHAUD POUR FAIRE DU MAÏS ÉCLATÉ DU STYLE DES
ANNÉES 50 fait du maïs soufflé frais à tous les coups ! Profitez de votre
maïs fraîchement éclaté selon une panoplie d'utilisations :
• Pour un maïs soufflé de style théâtre régulier - ajoutez-y du beurre et du sel
• Ajouter une pincée de sucre et de sel au maïs soufflé pour un goût de maïs sucré à la poêle
• Maïs soufflé aromatisé - ajoutez-y des assaisonnements de n'importe quelle saveur
Autrement éclater un lot de maïs soufflé et essayez une de ces recettes au bon goût !
REMARQUE : 1 Gallon = 16 tasses
MAÏS SOUFFLÉ AU PARMESAN
• 1 gallon de
maïs soufflé
• 1 c. à thé d'ail
en poudre
• 3 oignons verts,
hachés finement
• une demi-cuillerée
à thé de poivre
concassé
• 1 c. à thé sel de mer
• 1 tasse de fromage
Parmesan, râpé (plus
ou moins au goût)
• 3 c. à table d'huile
d'olive, chauffée
BOULES DE MAÏS SOUFFLÉ TRADITIONNELLES
• 1 gallon de
maïs soufflé
• ½ tasse de sirop
de maïs
• ½ tasse de sucre
granulé
• ½ cuillerée à
thé de sel
• 1 bâton de
beurre, ramolli
17
17
Faites éclater les grains de maïs dans votre
MACHINE À AIR CHAUD POUR MAÏS SOUFFLÉ DU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué DANS LA
SECTION COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
Mélanger la poudre d'ail, les oignons verts, le poivre
concassé, le sel de mer et le parmesan. Mettre de côté.
Dans un grand bol, étalez l'huile d'olive
chaude sur les grains éclatés.
Mélanger jusqu'à ce que bien enrobé.
Ajouter lentement les ingrédients secs en remuant
continuellement le maïs soufflé pour bien enrober.
Vous pouvez également agiter les ingrédients secs
sur le maïs soufflé dans un grand sac en plastique.
Faites éclater les grains de maïs dans votre
MACHINE À AIR CHAUD POUR MAÏS SOUFFLÉ DU
STYLE DES ANNÉES 50 tel qu'indiqué DANS LA
SECTION COMMENT FAIRE FONCTIONNER.
Mélanger le sirop de maïs, sucre et sel
ensemble dans une marmite et dissoudre sur
feu moyen pendant environ 3 minutes.
Ajouter le maïs soufflé à la casserole, en remuant à
basse température et en agitant constamment jusqu'à
ce que le maïs soufflé soit uniformément enrobé.
Retirez du feu.
Utilisez le beurre ramolli pour former des boules pendant
que le mélange de maïs soufflé est encore chaud.
Envelopper les boules individuelles dans
une pellicule plastique, attachez-les et
conservez à température ambiante