IT
Arrostire e cuocere
Consigli per arrostire
Girare i pezzi di carne a metà cottura. Quando
l'arrosto sarà pronto, lasciarlo riposare per altri 20
minuti a forno spento e chiuso. In tale modo, il
succo della carne si spargerà meglio.
La temperatura ed il tempo di arrosto dipendono
dal tipo di alimento e dalla relativa grandezza.
Nel caso in cui il peso dell'arrosto non figuri in
tabella, scegliere la segnalazione corrispondente
al peso immediatamente inferiore e prolungare il
tempo.
.
86
Consigli sulle stoviglie
Controllare che il recipiente ci stia all'interno del
forno
Recipienti di vetro caldi devono essere sistemati
sopra un panno da cucina asciutto. Se tali
recipienti sono sistemati su una superficie fredda
o bagnata il vetro potrà fendere o spaccare. Usare
delle prese per togliere i recipienti del forno.
Importante
Durante
il
modo
calda/Microonde
utilizzare
piccola. Sistemare la grata sul piatto girevole. Gli
stampi con molla, gli stampi a bordo basso ed i
recipienti devono essere sistemati sempre sulla
grata.
Eccezione:
sistemare
direttamente sul piatto girevole.
di
funzionamento
sempre
la
lo
stampo
con cono
Aria
grata