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IGIENIZZAZIONE
I
NB: le operazioni successive deve essere eseguite da personale
qualificato.
ATTENZIONE! I prodotti usati per la sanificazione, considerando che si tratta
di sostanze corrosive acide e alcaline, devono essere utilizzati adottando
guanti monouso e occhiali per proteggere gli occhi. Quando si esegue
l'operazione di sanificazione, é necessario rispettare tempi di reazione del
prodotto, percentuali di sanificante e quantità di acqua per il risciacquo.
• L'igienizzazione deve essere eseguita in fase di prima installazione e ogni
volta che:
-
vengono sostituiti dei componenti del circuito idraulico,
-
si verifica o si sospetta un avvenuto inquinamento,
-
viene rifatta l'installazione.
Attenzione:Se nella macchina é installato un kit filtrante, questo deve
essere escluso.
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P
5.1 MODELLI "CONNECT"
Preparazione della soluzione igienizzante
• Preparate 5 litri di acqua
• Aggiungete all'acqua il 5% di "perossido di idrogeno a 130 volumi (Acqua ossigena-
ta a130 volumi); per il dosaggio usate un misurino graduato o una comune siringa
NB: se impiegate soluzioni igienizzanti commerciali attenetevi alle istruzioni for-
nite dal produttore e incluse nella confezione.
• Con l'ausilio di una pompa P collegare l'ingresso dell'acqua della macchina al
contenitore con la soluzione disinfettante.
• Avviare la pompa facendo entrare la soluzione disinfettante nella macchina e
quindi, contemporaneamente, aprire i rubinetti in modo da far defluire la soluzio-
ne igienizzante in tutti i punti del circuito idraulico, fino al beccuccio di erogazione.
• Prima che la soluzione disinfettante finisca, fermare la pompa e interrompete
l'erogazione.
• Lasciare agire la soluzione disinfettante per 20 minuti.
• Ricollegare la macchina alla rete idrica.
• Fate uscire dai rubinetti almeno 15 litri d'acqua a intervalli di 4 litri (per non far
intervenire il WATER BLOCK) in modo da risciacquare adeguatamente l'im-
pianto idrico, prima di riutilizzare la macchina.
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