Hobart G1009 Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento página 38

CAPÍTULO DESCRIPCIÓN
Advertencias generales ........................................................................................................................ 39
1. Datos técnicos ..................................................................................................................................... 40
1.1 Olla monobloque a gas Cat. II (Gas metano y G.P.L.) ......................................................................... 40
1.2 Características técnicas ....................................................................................................................... 40
2. Instrucciones para la instalación ......................................................................................................... 40
2.1 Información sobre las ollas monobloque a gas ................................................................................... 40
2.2 Leyes, normas y directivas técnicas a respetar .................................................................................... 41
2.3 Lugar de instalación ............................................................................................................................ 41
2.4 Colocación .......................................................................................................................................... 41
2.5 Conexión agua .................................................................................................................................... 41
2.5.1 Descarga de agua en el plano superior (demasiado lleno) ................................................................... 41
2.5.2 Descarga agua espacio intermedio (cazuelas indirectas) ..................................................................... 41
2.6 Tabla II datos técnicos gas, presión, inyectores quemador, piloto y tornillo del mínimo
válido para Olla G1009 - G100I9 ....................................................................................................... 42
Tabla II datos técnicos gas, presión, inyectores quemador, piloto y tornillo del mínimo
válido para Olla G1509 - G150I9 ........................................................................................................ 42
2.7 Conexión a la instalación del gas ....................................................................................................... 42
2.7.1 Drenaje de los productos de combustión bajo una campana de aspiración. ...................................... 42
2.8 Control de la presión ........................................................................................................................... 42
2.8.1 Ajuste de la capacidad térmica mínima .............................................................................................. 43
2.9 Control del funcionamiento con gas líquido ...................................................................................... 43
2.9.1 Control del funcionamiento ................................................................................................................ 43
2.10 Introducción para el usuario ............................................................................................................... 43
3. Transformación para funcionar con otro tipo de gas .......................................................................... 43
3.1 Sustitución inyector quemador piloto ................................................................................................ 43
3.2 Sustitución inyector quemador ........................................................................................................... 43
3.3 Sustitución tornillo del mínimo «by-pass» ........................................................................................ 44
4. Sustitución de los componentes más importantes ............................................................................. 44
5. Instrucciones para el usuario ............................................................................................................... 45
5.1 Uso de la olla indirecta ........................................................................................................................ 45
5.2 Encendido quemador piloto ............................................................................................................... 46
5.3 Encendido quemador .......................................................................................................................... 46
6. Manutención y limpieza ..................................................................................................................... 46
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ......................................................................................................... 47
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