Puesta En Servicio; Instrucciones De Uso; Advertencias Para El Usuario - Virtus 70/40 IND Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA
Controlar si el equipo está preparado para funcionar
con la tensión y frecuencia de la red local. Leer
estos valores en la placa de datos del equipo y en la
placa puesta cerca a la bornera de conexión.
Instalada aguas arriba del aparato en un lugar de
fácil acceso, un todo-polos
desconexión con una distancia de abertura de los
contactos que permita la desconexión completa en
las condiciones de la categoría de sobretensión III.
Utilizar un cable de alimentación flexible con
aislamiento de goma y características no inferiores a
las del H05 RN-F.
Conectar el cable de alimentación a la regleta como
se indica en el esquema eléctrico suministrado con
el equipo.
Bloquear el cable de alimentación con el
prensacable.
Proteger el cable de alimentación que queda fuera
del equipo con un tubo metálico o de plástico
rígido.
Si el cable de alimentación está dañado tiene que
ser reemplazado por el constructor o por su servicio
de asistencia técnica o por una persona que tenga
una cualificación similar, en manera de prevenir
riesgos.
EL SÍMBOLO "TENSIÓN PELIGROSA"
ESTÁ PUESTO SOBRE UN PANEL QUE DA
ACCESO A PARTES EN TENSIÓN.
CONEXIÓN A TIERRA Y AL PUNTO EQUIPOTENCIAL
- Conectar los equipos eléctricos a una puesta a tierra
eficaz. Conectar el conductor de tierra al borne que
lleva el símbolo , situado junto a la regleta de
entrada de la línea.
- Conectar la estructura metálica de los equipos
eléctricos a un punto equipotencial. Conectar el
conductor al borne que lleva el símbolo , situado
en la parte exterior del fondo.
CONEXIÓN A LA RED DE AQUA
- Alimentar el equipo con agua potable. La presión de
alimentación del agua debe estar comprendida
entre 150 kPa y 300 kPa. Si la presión es superior a
la indicada, utilizar un reductor de presión.
- Instalar en un punto anterior al equipo, que sea
fácilmente accesible, un filtro mecánico y una llave
de corte.
- Antes de conectar el filtro y el equipo, controlar que
en el interior de los tubos no haya escorias ferrosas
y limpiar si las hubiere.
- Cerrar con un tapón hermético las conexiones que
- Una vez efectuada la conexión, verificar que no
dispositivo de
- Quitar las ollas que estén en las zonas de cocción.
- Controlar que las zonas de cocción estén apagadas.
- Conectar la tensión eléctrica con el interruptor
- Encender las zonas y aumentar el nivel de cocción:
- Poner una olla con agua en cada zona: el testigo
- Poner la potencia al máximo: a los pocos minutos
- Controlar la intensidad de corriente de cada fase.
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no se utilicen.
haya pérdidas en los puntos de unión.
CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe deben realizarse con
materiales resistentes a temperaturas de hasta 100
°C. El fondo del equipo no debe recibir el vapor que
se produce por la descarga de agua caliente.
Realizar una arqueta en el suelo, con rejilla y sifón,
debajo de la boca de descarga de las ollas y delante
de las sartenes basculantes.
7.

PUESTA EN SERVICIO

Después de la instalación, de la adaptación a otro
tipo de gas o del mantenimiento, comprobar que el
equipo funcione correctamente. Si se nota algùn
fallo, consultar el apartado siguiente " Solución de
problemas " .
EQUIPO ELÉCTRICO
Poner en funcionamiento el equipo como se indica
a continuación:
principal instalado en el equipo: los testigos verdes
destellan una vez (en adelante no deben
encenderse ni parpadear).
el testigo verde de las zonas debe parpadear con
regularidad para indicar no hay ninguna olla en las
zonas.
verde queda encendido con luz fija.
arranca el ventilador.

INSTRUCCIONES DE USO

III.
8.

ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA INFORMACIÓN
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.