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ES
ADVERTENCIAS PARA CELÍACOS
Al utilizar la máquina de pan, los celíacos deben respetar las normas de higiene
habituales para el tratamiento de alimentos sin gluten. Nunca utilice la máquina de pan
para preparar recetas con gluten, puesto que durante el amasado, la harina se levanta y
puede contaminar la cámara de cocción y la tapa.
Nunca ponga en marcha el aparato en vacío.
Nunca ponga en marcha el aparato con solamente agua en los contenedores.
PROGRAMAS COMPLETOS DE PANIFICACIÓN
Los programas del 1 al 17 realizan de forma autónoma las diferentes fases de amasado,
fermentación y cocción. Algunos requieren la intervención del usuario.
Estos programas no pueden utilizarse consecutivamente: se requiere una pausa (de
aproximadamente una hora) para que la máquina de pan se enfríe por completo. Para acelerar
este proceso, ponga la máquina en un lugar fresco y ventilado.
Preparación de la máquina de pan y de los ingredientes
•
Abra la tapa (2).
•
Extraiga el contenedor del pan de molde (18) levantando el asa (18.1) y tirando de adelante
hacia atrás (Fig. A). Tenga cuidado con la tapa (2) para que no se le cierre sobre las manos.
Se recomienda sujetarla con la mano que está libre.
•
Monte las 2 paletas mezcladoras (18.3) en los respectivos pernos (18.2) y empújelas hasta
el fondo (Fig. B).
•
Vierta los ingredientes en el contenedor del pan de molde (18) siguiendo los pasos descritos
en la receta. Pese con precisión los ingredientes con una báscula de precisión de gramos.
•
Introduzca el contenedor del pan de molde (18) en la máquina: presione hacia abajo
moviéndolo de adelante hacia atrás para fijarlo firmemente. Si este operación resulta difícil,
puede que un engranaje (9) no consiga encajarse en el fondo del contenedor: de ser así, gire
ligeramente la paleta mezcladora (18.3) e inténtelo de nuevo.
•
Conecte el enchufe del cable de alimentación (4) en la toma de corriente.
Nota: el contenedor del pan de molde (18) debe utilizarse siempre en la primera
fase de amasado y fermentación, incluso en los programas en los que se utilizan los
moldes para chapatas o panecillos.
Programación de la máquina de pan
•
Ponga el interruptor
visualizador (11) aparece el programa 1.
•
Presione consecutivamente el botón MENÚ (12) para seleccionar el programa deseado
(Fig. C). En el visualizador (11) aparece el número del programa (11.1) y la respectiva
duración (11.2).
•
Presione consecutivamente el botón FORMA (17) para seleccionar la forma PANECILLOS
o CHAPATAS (Fig. D), hasta que el indicador (11.3) muestre la forma deseada. La selección
es fundamental para el tiempo de cocción correcto puesto que los panecillos y las chapatas
requieren tiempos de cocción diferentes.
Los programas que permiten realizar esta selección son: 2, 4, 5, 7, 9, 11 y 20.
Los programas para la preparación del pan de molde tienen la selección preconfigurada
correctamente.
8
USO
(6) en la posición : después de un BEEP (señal acústica), en el
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