Cuchillos De Uso Doméstico - Edgeware Angle Adjust Manual Del Propietário

CUCHILLOS DE USO DOMÉSTICO
Tipo de cuchillo Marca/Serie
Cuchillo del chef
Global ..................................................... 17
Henckel/Cronidur.................................... 12.5
Shun....................................................... 16
Wusthof ................................................. 14
Zwilling Henckel /all others ..................... 15
Todas las marcas/SOLAMENTE ranura de afilado manual para cuchillos aserrados
Cuchillo Santoku Global ..................................................... 17
Shun....................................................... 16
Wusthof ................................................. 11
Zwilling Henckle/Cronidur ....................... 12.5
Zwilling Henckel /all others ..................... 15
Cuchillo para pelar
Global ..................................................... 17
Shun....................................................... 16
Wusthof ................................................. 14
Zwilling Henckle/Cronidur ....................... 12.5
Zwilling Henckel /all others ..................... 15
Cuchillo utilitario Global ..................................................... 17
Shun....................................................... 16
Wusthof ................................................. 14
Zwilling Henckle/Cronidur ....................... 12.5
Zwilling Henckel /all others ..................... 15
Cuchillo para
Global ..................................................... 17
deshuesar Shun....................................................... 16
Wusthof ................................................. 18
Zwilling Henckle/Cronidur ....................... 12.5
Zwilling Henckel /all others ..................... 15
Nota: En estas instrucciones, "ángulo" hace referencia al ángulo en el borde cortante.
Basado en información de terceros.
Grados por lado