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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
SENSOR TÉRMICO DE CIERRE
El producto viene equipado con un sensor térmico de cierre que está diseñado para cerrar el flujo de gas hacia el
quemador si la temperatura del aceite se tornara demasiado caliente. La olla descansa en el sensor el cual activa el
dispositivo térmico de cierre. El sensor se acciona a resortes para asegurar el contacto adecuado con la olla. Nunca utilice
la olla que no venga provista con un sensor de contacto total. No trate de desviar ni de alterar el sensor. Si el sensor de
cierre se activara, el aceite que está en la olla debe enfriarse a aproximadamente 325ºF antes de que la freidora pueda
volver a encenderse. Sea extremadamente cauto al volver a encender la freidora. Vuelva a leer las instrucciones de
seguridad y advertencias contenidas en este manual sobre los peligros vinculados con el aceite caliente y/o el uso de este
producto.
Lea, comprenda y siga todas las instrucciones y advertencias contenidas en este manual. NO omita
ninguna instrucción ni advertencia contenida en las secciones precedentes de este manual.
• Nunca deje el aceite caliente desatendido - podría encenderse.
• El aceite humeante indica que el aceite está demasiado caliente y puede prenderse fuego. El aceite se
enciende en temperaturas variables; por lo tanto, nunca permita que el aceite exceda los 400ºF y
NUNCA DEJE EL ACEITE CALENTÁNDOSE SIN SUPERVISIÓN.
• Nunca deje que el aceite alcance la zona de "Peligro de Incendio" en el termómetro.
• Nunca exceda la línea máxima de llenado de la olla.
• Asegúrese de que la freidora se encuentre al menos a 10 pies de los materiales combustibles,
incluyendo los excedentes.
• Las ollas de aluminio se derretirán si se las coloca vacías sobre el quemador.
• Le llevará aproximadamente unos 20 a 30 minutos precalentar su aceite. Nunca deje el aceite desaten
dido durante los procesos de precalentamiento o cocción ya que puede encenderse y el aceite caliente
es extremadamente peligroso por lo que debe monitorearlo todo el tiempo.
• Tenga sumo cuidado al incorporar o extraer los alimentos del aceite o líquido caliente.
CÓMO DETERMINAR LA CANTIDAD ADECUADA DE ACEITE
(Para Utilizar con Ollas que No Tengan la Línea de Llenado Máxima).
Nunca use una olla más grande que 30 cuartos o una que no se adapte dentro del
anillo de retención del pedestal de la freidora. Nunca use una olla de un diámetro
menor a 12,5 pulgadas o una olla que no entre en contacto total con el sensor
térmico de cierre.
1. Coloque el producto alimenticio sobre o en del soporte. (Pedestal o cesto colador para pavos)
2. Coloque el producto alimenticio y el soporte dentro del recipiente vacío.
3. Llene el recipiente con agua hasta que el producto alimenticio quede apenas cubierto. (Las alas del ave
no necesitan estar cubiertas. Debe haber un mínimo de 3 pulgadas entre el nivel del agua y la parte
superior de la olla).
4. Extraiga el producto alimenticio de la olla y marque el nivel al costado del recipiente o bien mida la
cantidad de agua del recipiente.
5. Extraiga el agua y seque completamente la olla y el producto alimenticio.
6. Esta es la cantidad de aceite que necesita para cocinar el producto.
ADVERTENCIA
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