B e l g r a d o 2 - L o n d o n 3
F r a n ç a i s
18. Charger le comptoir frigorifique
chargement maxi uniformément distribué admissible sur les bacs: 300 kg/m
chargement maxi uniformément distribué admissible sur les étagères: 160 kg/m
charge maximale admissible uniformément distribuée sur l'étagère supérieure en verre: 25
kg/m (Fig. 14)
Que faire
• charger de façon uniforme et ordonnée.
• respecter la ligne de chargement
• laisser environ 30 mm d'espace entre la marchandise et l'étage supérieur(-
• introduire la marchandise déjà refroidie à la température de conservation ap-
• charger le comptoir frigorifique de façon que la marchandise exposée depuis
• sur les étagères inclinées, utiliser toujours les rebords
Que ne pas faire NE PAS boucher/empêcher le flux d'air réfrigéré
NE jamais dépasser la ligne de chargement
NE PAS introduire de marchandise chauffée
NE PAS encombrer la zone face au comptoir (Fig. 18)
N'obstruer en aucune manière l'entrée de l'air réfrigéré (marchandises, éti-
quettes de prix, support des prix, etc.)
i
Disposer la marchandise sans zones vides, cela améliore le rendement du comptoir frigori-
fique
L'entrée d'air chaud dans le comptoir frigorifique est inévitable, si à cause de l'humidité éle-
vée une fine couche de givre se forme alors garder les portes fermées pendant 2 heures.
Le client est tenu de vérifier que toutes les opérations soient conformes aux normes en vi-
gueur.
19. Dégivrage et rejet d'eau
Belgrado 2 - London 3 est équipé d'un système de dégivrage à arrêt simple.
19. 1 Écoulement de l'eau (Fig. 23)
Comptoir avec
Installer un rejet sous plancher avec une légère pente pour éviter:
- mauvaises odeurs à l'intérieur du comptoir frigorifique
groupe à dis-
- dispersion d'air réfrigéré
tance
- dysfonctionnement du comptoir frigorifique dû à l'humidité
Procédure
- installer un siphon approprié entre le tuyau d'échappement et le raccorde-
- sceller hermétiquement la zone d'écoulement au plancher.
i
vérifier périodiquement le fonctionnement parfait des raccordements hydrauliques en
s'adressant à un installateur qualifié.
20. Anti-buée et anti-condensation
Les formations d'embuage et de condensation sont éliminés par des résistances présentes dans le
comptoir frigorifique.
Un autre ventilateur permet de désembuer la vitre frontale (Fig. 15).
21. Éclairage
L'éclairage intérieur du comptoir frigorifique est assuré par des ampoules fluorescentes.
Les ampoules fluorescentes peuvent être remplacées sur demande par des ampoules à LED.
100
V D L -V D A -S E L F -H 125-H 150
Fig.17).
p r o p r i é e
plus longtemps soit vendue avant la nouvelle en entrée (rotation de la mar-
chandise).
ment au plancher
(Fig. 14)
2
(Fig. 16)
2
05060165 00 15-04-2016