Arvejas de vaina
Tirabeques/arvejas chinas
Nabos
Calabacines
GRANOS/CEREALES
Alimento
Trigo bulgur
Cuscús
Avena
Avena escocesa
Arroz integral
Arroz blanco
Quinua
FRIJOLES
Alimento
Frijoles negros
Garbanzos
Frijoles blancos
Lentejas
12 onzas (340 g)
12 onzas (340 g)
16 onzas (455 g)
12 onzas (340 g)
Cantidad
2 tazas (280 g) de trigo bulgur + 3
tazas (710 ml) de agua; rinde 6.5
tazas (1 kg)
2 tazas (350 g) de cuscús + 2 tazas
(475 ml) de agua; rinde 6 tazas
(950 g)
1 taza (80 g) de copos de avena +
1½
taza (355 ml) de agua
1 taza (80 g) de copos de avena + 2
tazas (475 ml) de agua
2 tazas (370 g) de arroz + 2
(555 ml) de agua; rinde 6 tazas
2 tazas (370 g) de arroz + 2
(555 ml) de agua; rinde 6 tazas
2 tazas (350 g) de quinua 2 tazas
(475 ml) de agua; rinde 6 tazas
Cantidad
1 taza, secos y remojados + 2 tazas
(475 ml) de agua; rinde 3 tazas
1 taza (secos y remojados) + 3 tazas
(710 ml) de agua; rinde 3 tazas
1 taza, secos y remojados + 2 tazas
(475 ml) de agua; rinde 3 tazas
1 tazas de lentejas + 3 tazas (710
ml) de agua; rinde 3 tazas
Limpiar
Limpiar
Pelar y cortar en pedazos
Cortar en rodajas de ½ pulgada
(1.5 cm)
Preparación
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
⁄
tazas
Colocar en una fuente apta
1
3
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
⁄
tazas
Colocar en una fuente apta
1
3
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Preparación
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
Colocar en una fuente apta
para horno, cubrir con papel
de aluminio y colocar sobre la
bandeja de cocción al vapor
10
Vegetable
6–8 minutos
Vegetable
6 minutos
Vegetable
20 minutos
Vegetable
5 minutos
Función
Tiempo
Grains
25 minutos +
5 minutos de
reposo
Grains
15 minutos +
5 minutos de
reposo
Grains
25 minutos +
5 minutos de
reposo
Grains
45 minutos +
5 minutos de
reposo
Grains
40 minutos +
5 minutos de
reposo fuera
de la vaporera
Grains
25 minutos +
5 minutos de
reposo fuera
de la vaporera
Grains
25 minutos +
5 minutos de
reposo
Función
Tiempo
Manual
50–55 minutos
Manual
55–60 minutos
Manual
45–50 minutos
Manual
45 minutos