Entretien Et Nettoyage; Entretien Général - Hamilton Beach Commercial SmartServe Serie Manual De Operación

Entretien et nettoyage

Entretien général
Suivre les instructions dans la section « Avant
l'utilisation » pour la désinfection. SmartServe™ va
être rincé après chaque utilisation.
Le cache devra être nettoyé en fonction de
l'application et du nombre de cycles à effectuer dans
une période donnée.
Nettoyer le SmartServe™ en utilisant une solution
1.
de nettoyage composée d'eau chaude (à moins
de 115°F/46°C) et un détergent non moussant
préparée selon les indications sur le paquet.
Allumer l'appareil en appuyant sur l'interrupteur
2.
(3) sous le panneau de commande (2) sur le côté
droit.
3. Retirer le porte-gobelet (8). REMARQUE : Il n'est
pas nécessaire de retirer quotidiennement le
porte-gobelet (8) sur les modèles MIC.
Appuyer sur MENU et sélectionner « LOWER
4.
SHIELD » (14) (abaisser le cache). Appuyer sur
START (marche).
5. Eteindre l'appareil en appuyant sur OFF (O).
6. Retirer les deux vis (6) de la porte (9) et la retirer.
7. Appuyer sur la languette à l'avant du cache du
gobelet (12) tout en tournant la protection anti-
éclaboussures (13) dans le sens horaire pour la
desserrer. Poser la protection anti-éclaboussures
(13) dans le compartiment de lavage (10).
8. Lever le système de protection du gobelet (12)
d'environ 3 po (7,6 cm) pour avoir la place de
démonter la protection anti-éclaboussures (13).
Dépistage des problèmes
PROBLÈME
La boisson ou le milk-shake
n'est pas correctement
mélangé.
Des quantités importantes
de liquides s'échappent du
gobelet pendant le mélange.
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SOLUTION
• Utilisez-vous les réglages d'usine ou votre machine a-t-elle été
personnalisée via le port USB (4) ? Votre SmartServe™ doit être
personnalisé lors de l'installation pour l'ajuster à votre menu et tailles
de gobelets. Veuillez votre représentant si vous pensez que votre
SmartServe™ n'a pas été personnalisé.
• Votre menu a-t-il changé depuis que vous avez installé et personnalisé
votre SmartServe™ ? Si oui, veuillez contacter votre représentant.
• Utilisez-vous les réglages d'usine ou votre machine a-t-elle été
personnalisée via le port USB (4) ? (Voir « La boisson n'est pas
correctement mélangée » ci-dessus.)
• Ajoutez-vous trop d'un ou de plusieurs ingrédients ? Il est nécessaire de
laisser suffisamment de place dans le gobelet pour insérer l'axe et les
lames pendant le cycle pour éviter les débordements. Testez en réduisant
la quantité d'ingrédients pour voir si cela résout le problème.
Essuyer le compartiment de lavage (10), le
couvercle du gobelet et la partie supérieure
du système de protection du gobelet (12) avec
un chiffon doux, un goupillon ou une éponge
humidifiée avec la solution de nettoyage. MISE
EN GARDE ! Les lames sont tranchantes.
Plonger le porte-gobelet (8), la porte (9) et la
protection anti-éclaboussures (13) dans une
solution de nettoyage et essuyer avec un chiffon
doux ou une éponge. LES PIECES NE PEUVENT
ETRE NETTOYEES DANS LE LAVE-VAISSELLE.
Rincer le porte-gobelet (8), la porte (9) et la
protection anti-éclaboussures (13) dans de l'eau
propre, laisser sécher.
Remonter le porte-gobelet (8), la protection anti-
éclaboussures (13) et la porte (9).
Allumer l'appareil en appuyant sur ON (I) ;
appuyer sur la touche FLUSH (purge) (2b) pour
rincer les lignes d'eau.
Après le cycle de rinçage, insérer un gobelet
rempli de solution de nettoyage et exécuter un
cycle préprogrammé, quel qu'il soit. NE PAS
OUVRIR LA PORTE (5) !
A la fin du cycle, ouvrir la porte (5), retirer
le gobelet et verser la solution dans le
compartiment de lavage (10). Fermer la porte (5).
L'appareil effectuera automatiquement un cycle
de rinçage.
Suivre les instructions de désinfection à la
page 14.
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