Gofres de chocolate
Ingredientes:
♦
150 g de mantequilla blanda
♦
3 huevos
♦
150 g de azúcar
♦
100 g de chocolate blanco rallado
♦
250 g de harina
♦
1 cucharadita de canela
♦
50 ml de leche
1) Bata los huevos hasta que queden espumosos.
2) Añada el azúcar y la canela y mézclelo todo.
3) Añada la mantequilla o margarina derretida.
4) Añada poco a poco la leche y la harina de forma alterna y sin dejar de
remover.
5) Por último, incorpore el chocolate rallado con movimientos envolventes.
6) Mézclelo todo con una batidora de mano a la máxima potencia hasta
obtener una masa uniforme.
Masa básica para los gofres con forma de nuez/
con motivos
Ingredientes:
♦
400 g de harina
♦
100 g de azúcar
♦
100 g de mantequilla blanda
♦
2 huevos
♦
100 ml de leche
♦
¼ de cucharadita de levadura en polvo
1) Mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos.
2) Mezcle la harina y la levadura en polvo y añádalas.
3) Añada la leche.
4) Mézclelo todo con una batidora de brazo a la máxima potencia.
SWEW 750 A2
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