Características Técnicas; Dados Técnicos - G. Paniz DC-04 Manual De Instrucciones

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Projetada como Desfiador de Carnes, tais como frango, bacalhau, peixe, carne de sol e
similares, funciona com até 4kg (DC 04) e 10kg (DC 10) de carne por processo. Atende o
trabalho constante em cozinhas industriais, panificadoras, padarias e similares com
muita eficiência, rapidez e qualidade.
O Desfiador de Carnes é fabricado em aço SAE 1020 , com acabamento em pintura
epóxi (ou opcional em inox), cuba e pás em aço inoxidável 304, Tampa em Policarbornato
no modelo DC 04 e em aluminio no DC 10. Possui redução de velocidade feita através de
polias com correias e rolamentos blindados na sua fabricação.
Para consulta de receita, acesse o site:
DADOS TÉCNICOS
MODELO
ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA
POTÊNCIA (kW)
FREQUÊNCIA (Hz)
TENSÃO BIVOLT (V)
CORRENTE NOMINAL (A)
CONSUMO ELÉTRICO (kWh)
CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO
CAPACIDADE (Kg)
Máquina
DC-04 Motor Monofásico 1/2CV 127/220V 4P 60HZ
DC-10
Motor Monofásico 3/4CV 127/220V 4P 60HZ
A empresa reserva o direito de efetuar alterações nos equipamentos sem aviso prévio.
Tampa
Panela
NOTA: Equipamento destinado para desfiar carnes. Não utilize para outra função,
evitando o uso abusivo do equipamento.
www.gpaniz.com.br
DC-04
DC-10
Monofasico
Monofasico
0,3
0,9
60
60
127/220 127/220
8,4/4,2
11,8/5,9
0,95
1,4
3 x 1,5mm 3 x 1,5mm
4 10
DESCRIÇÃO
Código
00001
00002
Cabo de alimentação
Botão Liga/Desliga
Botão de Emergência
Pg.08