8
Commande
8.1
Sécurité
Voir le chapitre 2 Sécurité.
8.2
Modes de service
-
Mode manuel
8.3
Mise en service
8.3.1
Mise en service suite à une mise hors service conforme au plan.
Avant chaque mise en service ou après une longue immobilisation de la machine, il convient de
procéder comme suit :
-
vérifier l'état général.
-
s'assurer que tous les dispositifs de sécurité sont fonctionnels.
-
s'assurer que tous les dispositifs de protection sont correctement installés.
-
S'assurer que les travaux d'entretien prévus (voir Maintenance) sont réalisés.
Avant de pouvoir mettre le générateur de vapeur express en service, vous avez besoin des choses
suivantes :
-
prise de courant triphasé CEE
-
Raccordement d'eau
-
Tuyau d'eau (tuyau résistant à la pression de 3/4 pouce avec accouplement Geka)
-
Tuyau de pression (tuyau résistant à la pression de 3/4 pouce avec accouplement NW 25)
Procédez comme suit lors de la mise en service :
-
Raccordez le tuyau d'eau au robinet d'eau et au raccordement d'eau (8) du générateur de
vapeur.
-
La sortie de vapeur (7) est maintenant raccordée de manière fixe à l'appareil de cave à stériliser
à l'aide d'un tuyau de vapeur.
-
Branchez le connecteur dans la prise de courant triphasé CEE.
-
Fermez le robinet de purge d'eau (9).
-
Ouvrez l'eau au niveau du raccordement d'eau (8).
-
Mettez le générateur de vapeur en marche avec l'interrupteur principal (1).
-
Sélectionnez maintenant le niveau de puissance avec l'interrupteur de puissance (3).
Niveau 1
Niveau 2
Niveau 3
Traduction des instructions de service d'origine générateur de vapeur TD
14.11.2017
16 A avec un fusible de 3 x 16 A pour TD9
32 A avec un fusible de 3 x 20 A pour TD13
32 A avec un fusible de 3 x 25 A pour TD16
63 A avec un fusible de 3 x 35 A pour TD23
63 A avec un fusible de 3 x 50 A pour TD33
TD9
TD13
6,6 kW
6,6 kW
6,6 kW
9,9 kW
9,9 kW
13,2 kW
TD16
TD23
9,9 kW
16,5 kW
13,2 kW
19,8 kW
16,5 kW
23,1 kW
Commande
TD33
19,8 kW
26,4 kW
33,0 kW
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