Ejemplos De Aplicaciones De Cocción - AEG IKE84475FB Manual De Instrucciones

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apaga antes de que suene la señal del
temporizador de cuenta atrás. La
diferencia en el tiempo de utilización
depende de la temperatura de
calentamiento y de la duración de la
cocción.
7.4 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
La relación entre el ajuste de
temperatura y el consumo de potencia
Ajuste del ni‐
vel de calor
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimen‐
tos.
Salsa holandesa, derretir:
mantequilla, chocolate, gelati‐
na.
Cuajar: tortilla, huevos revuel‐
tos.
Arroces y platos cocinados con
leche, calentar comidas prepa‐
radas.
Cocinar al vapor verduras,
pescados o carnes.
Cocinar patatas al vapor.
Grandes cantidades de ali‐
mentos, estofados y sopas.
Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chule‐
tas, hamburguesas, salchi‐
chas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.
Asado fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes.
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado.
de la zona de cocción no es lineal.
Cuando se aumenta el ajuste de
temperatura, no es proporcional al
aumento del consumo de potencia.
Significa que una zona de cocción con el
ajuste de temperatura medio usa menos
de la mitad de su potencia.
Los datos de la tabla son
solo orientativos.
Tiempo Sugerencias
(min)
como Tape los utensilios de cocina.
estime
necesa‐
rio
5 - 25 Remover de vez en cuando.
10 - 40 Cocinar con tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de lí‐
quido que de arroz; los platos
lácteos deben removerse a
media cocción.
20 - 45 Añada un par de cucharadas
de líquido
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de
agua para 750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido ade‐
más de los ingredientes.
como Dele la vuelta a media coc‐
estime ción.
necesa‐
rio
5 - 15 Dele la vuelta a media coc‐
ción.