• Haal het deksel van de brander en verwijder het bovenste deel door dit er tegen
de klok in af te draaien. Plaats een potje brandpasta in het onderste deel van de
brander. Plaats de bovenkant terug op de brander en zorg ervoor dat deze weer
goed in elkaar klikt.
• Wanneer u de brander aansteekt zorg er dan voor dat de luchtgaten in de
brander niet volledige openstaan.
• Wij adviseren de brandpasta aan te steken met een lucifer en niet met een (gas)
aansteker. Lees hiervoor tevens de instructies van de brandpasta leverancier.
• Wanneer de brander aan is, sluit u de luchtgaten half af, voordat u de pan op
de houder plaatst.
• Wanneer na het plaatsen van de pan de vlammen buiten de pan bodem ‚lekken',
de luchtgaten iets meer dicht draaien om de vlam lager te zetten.
• Gebruik voor het verplaatsen van de pan altijd een pannenlap, ovenwant of
silicone pannenhouder. De pan kan zeer heet worden tijdens gebruik! Voorkom
dat u zich (ver)brandt aan de pan of aan andere onderdelen van de fondueset.
• Verplaats nooit het complete fonduestel wanneer dit geïnstalleerd is en in
werking is gesteld. Zorg altijd dat de vlam gedoofd is en het fonduestel volledig
is afgekoeld voordat u pan en houder afzonderlijk van elkaar verplaatst.
• Dep het vlees of het te fonduen voedsel eerst droog voordat u dit in de
fonduepan doet om spatten te voorkomen. Gemarineerd vlees of voedsel heeft
de neiging tot spatten.
• Gebruik altijd de meegeleverde RVS vorkjes om te fonduen. De vorkjes zijn
scherp, voorkom krassen op de bodem van de pan.
• Gaar in het begin slechts enkele stukjes vlees (3-4 stuks) tegelijk, omdat de
temperatuur van het vet/de olie of de bouillon anders te sterk daalt en er water
op de bodem van de pan ontstaat. Als de temperatuur vervolgens weer stijgt,
verdampt het water op de bodem en kunnen er grote bellen en spatten ontstaan.
Let er steeds op dat de temperatuur van het vet/de olie of de bouillon gedurende
het gebruik niet te veel daalt.
• Om de vlam te doven plaatst u het meegeleverde deksel op de brander.
• Probeer nooit de vlam uit te blazen!
ONDERHOUDS- EN SCHOONMAAKTIPS
• Het kookgerei nooit oververhitten (max. 250°C).
• Gietijzeren pannen zijn niet geschikt voor gebruik in de magnetron.
• Producten van gietijzer altijd optillen en niet schuiven over het oppervlak om
beschadiging van kookplaat of ondergrond te voorkomen.
• Laat de pan na gebruik afkoelen en verwijder olie, vet of bouillon. De binnenzijde
13