IO Mabe IO64TI Manual De Instrucciones página 31

Usos y cuidados del comal.
Su parrilla de empotre / gasodoméstico está provista de un comal de fundición, el cual
debe de tener los siguientes usos y cuidados:
- El comal puede ser utilizado sobre los quemadores Jumbo y Estándar de la parrilla de
empotre / gasodoméstico.
- Para obtener una superficie con calor uniforme para asar o cocinar alimentos como
hamburguesas, cortes de carne y tocino regule la potencia del quemador Jumbo a
MEDIO y el quemador estándar en MEDIO ALTO.
- Para alimentos más delicados como hot cakes regule la potencia de ambos quema-
dores en potencia MÍNIMA.
- Es recomendable precalentar el comal al menos 5 minutos antes de cocinar.
- Para limpiar el comal, espera a que se enfríe completamente y utilice solamente agua
caliente y una esponja o fibra cero rayas, nunca utilice detergente.
NOTA: Para mantener la apariencia y acabado antiadherente de su comal, se reco-
mienda aplicar una capa ligera de aceite vegetal con una servilleta cuidando que no
se acumule el aceite. Hornear de 60 a 90 minutos a una temperatura de 180°C. Se
recomienda colocarlo sobre un pedazo de papel aluminio. Dejar enfriar antes de ma-
nipular.
Repetir cada vez que se presente una apariencia opaca u óxido. Su comal formara
una capa antiadherente con el paso del tiempo, asegurando años de servicio.
ANTES DE ENCENDER LOS QUEMADORES, RETIRE TODOS LOS MATERIALES DE EM-
PAQUE QUE PROTEGEN A LA PARRILLA DE EMPOTRE / GASODOMÉSTICO. EL FUN-
CIONAMIENTO DE TODOS LOS QUEMADORES DEBE SER REVISADO DESPUÉS DE QUE
LA PARRILLA DE EMPOTRE / GASODOMÉSTICO Y LAS CONEXIONES DE GAS HAYAN
SIDO DEBIDAMENTE VERIFICADAS CONTRA FUGAS. CUANDO ENCIENDA EL QUEMA-
DOR POR PRIMERA VEZ, LA FLAMA ESTARÁ CASI HORIZONTAL Y SE ELEVARÁ LIGERA-
MENTE FUERA DEL QUEMADOR, ADEMÁS SE ESCUCHARÁ UN SOPLIDO O SILBIDO
DURANTE 30 A 60 SEG. FÍJESE EN LA FLAMA, NO EN LA PERILLA MIENTRAS REDUCE LA
FLAMA DEL QUEMADOR.
31