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DÉPANNAGE
Q : MA SCELLEUSE SOUS VIDE S'ÉTEINT ET NE REDÉMARRE PAS.
1. La protection contre les surcharges thermiques peut avoir été activée.
Dans ce cas, laisser la scelleuse refroidir en ouvrant le couvercle à vide
pendant environ 20 minutes. Veiller à laisser le couvercle à vide ouvert entre
les scellements de sacs.
Q: Q: LA BARRE DE SCELLEMENT FOND LES COUCHES DU SAC.
1. La scelleuse sous vide doit uniquement être utilisée avec des sacs de
scellement sous vide. Pour les meilleurs résultats, les sacs sous vide Weston
doivent être utilisés. NE PAS UTILISER DE SAC DE MÉNAGE avec la
scelleuse sous vide.
2. Vérifier l'état de la bande du ruban de la barre scellante. Remplacer, le cas
échéant.
3. Ouvrir le couvercle à vide et laisser la barre de scellement refroidir entre 5
et 10 minutes. Toujours laisser le couvercle à vide ouvert entre les cycles de
scellement des sacs et attendre environ 20 secondes entre les cycles.
Q: LE SCELLEMENT DU SAC SE DÉCOLLE.
1. Le scellement du sac peut être incomplet. Si le scellement a une crevasse
dedans ou si un liquide ou une poudre a été piégée entre les couches du sac,
les couches peuvent ne pas être scellées correctement ensemble. Couper
le scellement et nettoyer l'intérieur du sac. Essayer d'emballer sous vide à
nouveau. Lors du scellement un aliment humide ou poudreux, introduire une
serviette en papier dans le sac au-dessus de la nourriture avant de procéder
à l'emballage sous vide. La serviette en papier empêchera les nourritures de
gêner le scellement. Voir la section Directives d'emballage sous vide dans
cette brochure pour les suggestions pratiques.
Q: LA POMPE À VIDE SE MET EN MARCHE, MAIS IL N'Y A PAS D'AIR
RETIRÉ DU SAC À VIDE.
1. Pour obtenir de meilleurs
résultats, utiliser toujours les sacs
sous vide recommandés de la
marque Weston®.
2. S'assurer que le sac est bien
inséré. L'extrémité ouverte du sac
doit être centrée dans Joints her-
métiques de forme ovale. Prendre
soin de ne pas couvrir le port à
vide (FIGURE 7).
3. Le sac peut avoir une fuite.
S'il y a une fuite dans le sac, l'air
rentrera dedans de l'extérieur.
Vérifier qu'il n'y ait pas de déchiru-
res ou ponctions. Si vous utilisez un sac formé à partir d'un rouleau
de matériaux, vérifier deux fois que le scellement sur l'extrémité du
sac soit bien scellée.
4. Une légère pression sur le couvercle à vide peut être nécessaire pour
créer un scellement au début de la procédure de mise sous vide.
Orifices
à vide
FIGURE 6
Laisser
5 cm
d'espace
pour le
scellement
47

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