Consejos - Waring Commercial WCV300 Manual De Instrucciones

Siga las instrucciones a continuación para marinar/macerar
rápidamente los alimentos.
Primero, prepare la marinada o el adobo.
Corte la carne o los vegetales en pedazos y póngalos en una bolsa.
Agregue la cantidad deseada de marinada/adobo y mueva los
alimentos para cubrirlos.
Sostenga la bolsa inclinada y cerciórese de que el nivel de la
marinada no esté demasiado cerca de la abertura, lo que impediría
el sellado. De ser necesario, vacíe un poco de marinada de manera
que el contenido de la bolsa se encuentre a un máximo de 1 pulgada
(2.5 cm) de la abertura de la bolsa.
1. Alce el asa para abrir la tapa y coloque la bolsa en la cámara
de vacío.
2. Cierre la tapa y presione el botón MARINADE. La pantalla
VACUUM TIME mostrará "99" y luego empezará su cuenta
regresiva hasta "0". Al final del tiempo, el indicador luminoso de
la función MARINADE se apagará y el aire regresará en la bolsa.
3. Repita el paso 2 dos veces o más, y luego pase al envasado
al vacío.
4. Después de terminar, abra la tapa y retire la bolsa.
CONSEJOS PARA UN ENVASADO AL VACÍO EXITOSO
1. Cerciórese de que la abertura de la bolsa esté seca y limpia.
2. No envase al vacío alimentos con puntas/esquinas punzantes
(espinas, conchas, etc.; estas pueden perforar o romper las
bolsas.
3. Averigüe regularmente que la junta de estanqueidad está limpia
y en buena condición. Si está sucia, límpiela. Si está agrietada
o deformada, cámbiela.
4. Las bolsas envasadas al vacío
se pueden meter al microondas
sin riesgo (deberá pinchar la
bolsa antes de cocinar los
alimentos) y se pueden poner a
hervir.
5. Puede usar su envasadora al
vacío para mucho más que
conservar los alimentos. Puede usarla para proteger de la
humedad el material de acampada tal como los fósforos, los
productos de primeros auxilios y la ropa, las luces de bengala
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