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Easy 5000 – Issue 00
Mando 09 Visualización totales no anulables a cero:
Con este mando se accede a visualizar los totales correspondientes a las transacciones efectuadas desde la
inicialización de la máquina. Los datos disponibles son los siguientes:
Total vendido, total en caja, total en los tubos, tot. billete, total devuelto, total erogado manualmente desde los
tubos, total sobreprecio recaudado, total ventas descontadas, total ventas con sistema cash less, total vendido
en condiciones de importe exacto, total recaudado sin ventas, número total ventas efectuadas.
Mando 10 Visualización totales anulables a cero:
Este mando tiene las mismas funciones del mando 09, con la diferencia de que este mando puede ponerse
a cero con el mando 92.
7.5.2
PROGRAMACIÓN PARÁMETROS FRIGORÍFICO
La determinación y la programación de las temperaturas de mantenimiento de los
productos alimenticios deben llevarse a cabo conforme con lo establecido por el
productor y por la legislación vigente. Estas funciones deben asignarse a
personal adecuadamente cualificado escogido por el gestor de la instalación.
Mando 41 Programación temperatura interior:
Este mando programa la temperatura interior de la máquina, es decir la temperatura por debajo de la cual
se apaga el compresor. El valor preestablecido es de +3°C y puede variar de +3°C a +20°C.
Para establecer la temperatura a +5°C, proceder de la siguiente manera:
1. Modo programación, en el visualizador aparece..............................................................................Mando 00
2. Teclear 41 y apretar OK, en el visualizador aparece el valor actual del parámetro .................................. NN
3. Componer el valor 5 y apretar OK.
Mando 43 Programación temperatura final descongelación:
Este mando programa la temperatura a la que acaba la descongelación, es decir la temperatura que,
detectada por la sonda colocada en el evaporador, determina el final del ciclo de descongelación. El valor
preestablecido es de +20°C y puede variar de +5°C a +30°C.
Mando 44 Programación intervalo descongelación:
Este mando programa la duración de la descongelación expresada en horas, es decir el período de tiempo entre una
descongelación y la sucesiva. El valor preestablecido es de 180 min.. y puede variar entre 60 min.. y 480 min.
Mando 45 Programación tiempo exclusión alarma:
Este mando programa el tiempo de espera hasta la activación del dispositivo de seguridad del frigorífico. Dicho
tiempo impide que el distribuidor se bloquee a causa de una operación que implique la apertura de la puerta
con el consiguiente aumento de la temperatura interior. El tiempo de espera hasta la actuación del dispositivo
de seguridad permite a la máquina volver a la temperatura de funcionamiento. El valor de este mando está
pre-programado a 60 min. y puede modificarse de 30 a 60 min.
Mando 46 Programación temperatura de seguridad:
Este mando programa la temperatura de activación del dispositivo de seguridad, es decir la temperatura por encima
de la cual el distribuidor queda fuera de servicio mientras en el visualizador aparece un mensaje de advertencia.
Dicho control permanece inhibido al encenderse el distribuidor y después del cierre de la puerta, durante el tiempo
programado por el mando 45. El valor preestablecido es de +8°C pero puede variar de +8°C a +25°C. Cuando
interviene el dispositivo de seguridad el distribuidor queda fuera de servicio hasta la sucesiva apertura de la puerta.
Esta temperatura debe ser superior a la que determina la conexión del compresor.
Los productos deben introducirse ya a su correcta temperatura de conservación como
previsto por las normas vigentes. El incumplimiento de esta regla podría provocar la
actuación de la "seguridad frigorífica".
Mando 47 Programación del máximo tiempo de apagado:
Es el tiempo máximo, expresado en minutos, durante el que la máquina puede permanecer apagada sin que
al volver a encenderla se active inmediatamente el control sobre la seguridad del frigorífico, (es decir, si la
máquina permanece apagada por un tiempo superior al valor establecido en este parámetro, cuando vuelve
a encenderse se salta el tiempo exclusión alarma - mando 45 -; por lo tanto, si la temperatura interior es
superior a la temperatura de seguridad, actúa inmediatamente la seguridad del frigorífico). Puede utilizarse
para prevenir la venta de productos alterados después de una larga falta de corriente eléctrica de línea. El
parámetro puede variar de 30 a 999 minutos y está establecido a 999.
El control tiene efecto si el parámetro tiene un valor comprendido entre 30 y 998.
Si el valor es 999 el control está excluido.
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