Utensilios de cocción recomendados
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Los alimentos densos como las papas, demoran más tiempo en calentarse que los alimentos más
livianos. Los alimentos con una textura delicada deben calentarse a un nivel de potencia bajo para
evitar que se endurezcan.
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El alto y el tipo de recipiente de cocción que utiliza puede afectar el tiempo de cocción. Cuando
pruebe una receta nueva, use el tiempo de cocción mínimo y controle los alimentos de vez en
cuando para evitar el exceso de cocción.
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Los alimentos con una piel no porosa, tales como las papas o las salchichas, deben pincharse para
evitar que exploten.
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No se recomienda freír con aceite o grasa. La grasa y el aceite pueden hervir de repente y causar
quemaduras graves.
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Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. Por ejemplo, la jalea dentro de una dona se
calentará más que la dona. Tenga esto en cuenta para evitar quemaduras.
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No se recomienda el enlatado casero en el horno de microondas porque todas las bacterias nocivas
pueden no ser destruidas por el proceso de calentamiento del microondas.
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Si bien las microondas no calientan los recipientes de cocción, el calor de los alimentos suele
transferirse a dichos recipientes. Siempre use guantes protectores contra el calor cuando retire
alimentos del microondas e indique a los niños que hagan lo mismo.
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No se recomienda hacer caramelo en el horno de microondas, ya que puede calentarse hasta llegar
a temperaturas muy altas. Tenga esto en cuenta para evitar lesiones.
Guía para cocinar huevos en el microondas
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Nunca cocine huevos con cáscara y nunca caliente los huevos duros con la cáscara. Pueden explotar.
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Siempre perfore los huevos enteros para evitar que estallen.
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Cocine los huevos hasta que cuajen. Si se cocinaran de más, se endurecen.
MC17T8000C_AA-01_EN+MES.indb 57
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Español 57
2020-11-16
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1:43:02
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