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Selección de los recipientes para cocinar
– El uso de tapas cuando se cocina
permitirá reducir la pérdida de calor
y el tiempo de cocción.
– Las ollas con fondo de cobre o alu-
minio pueden dejar residuos sobre la
parrilla en forma de líneas metálicas.
Esto es normal. Estas líneas pueden
ser removidas usando un limpiador
para cerámica no abrasivo o espátu-
la de plástico para repostería.
Asegúrese de limpiar la parrilla des-
pués de cada uso. Cada vez que
los residuos se van acumulando, se
vuelve más difícil removerlos y esto
daña la apariencia de su parrilla.
Deje enfriar la parrilla antes de cada
limpieza.
– No debe utilizar recipientes de hierro
fundido, vidrio o de gres porque tie-
nen deficiente transferencia de calor
y pueden rayar la superficie.
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