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Controles del horno
Nota importante:
No ponga alimentos en el horno hasta que no haya finalizado el
precalentamiento. Hornee permanecerá en forma continua hasta
que el horno alcance la temperatura deseada.
Figura 17: Posición de las parrillas en el horno superior
Figura 18: Separación de las bandejas para hornear en el horno
superior
Figura 19: Posición de las parrillas en el horno inferior
3
2
1
Figura 20: Horno inferior, separación de las bandejas para
hornear en varias parrillas
Para obtener los mejores resultados:
•
Precaliente totalmente el horno antes de hornear alimentos
como galletas, bizcochos y panes.
•
Cuando utilice una sola parrilla, colóquela de modo tal que los
alimentos queden en el centro del horno. Si usa una única
bandeja en el horno superior, utilice la posición 2.
•
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas
usando dos parrillas del horno, coloque las parrillas en las
posiciones 1 y 3
hornear como se muestra en
•
Use las posiciones 1 y 3 al hornear galletas en varias bandejas
para hornear en el horno inferior.
•
Mantenga una distancia de al menos 5 cm (2 pulgadas) entre
el utensilio para hornear y las paredes de la cavidad del horno
para la circulación de aire adecuada
•
Las bandejas para hornear oscuras u opacas y de vidrio
absorben más calor que los utensilios brillantes, lo que puede
hacer que los alimentos queden demasiado oscuros o dorados.
Para evitarlo, puede ser necesario reducir la temperatura del
horno o el tiempo de cocción. Se recomienda utilizar utensilios
oscuros para hornear pasteles. Se recomienda utilizar utensilios
brillantes para hornear tortas, galletas y muffins.
•
No abra la puerta del horno con demasiada frecuencia. Abrir
la puerta reducirá la temperatura en el horno.
•
Para tortas, repostería y panes, use la función de horneado por
convección para obtener mejores resultados al usar varias
parrillas.
18
(Figura
19) y posicione las bandejas para
Figura
20.
(Figura
18).
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