Características Y Controles; Operación - Vollrath Redco InstaCut 3.5 Manual Del Usaurio

CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
B
C
F
E
F
Modelo de Sobremesa
A Varillas Guía. Guían y alinean el cabezal de empuje sobre el juego
de hojas.
B Mango. Se usa para bajar y subir el bloque del cabezal de empuje. G
C Guías. Se usan para que el cabezal de empuje opere en forma
suave y uniforme sobre las varillas guía.
D Conjunto del Cabezal de Empuje. Compuesto por el bloque del
cabezal de empuje (y el mango en "T" para los modelos de
sobremesa).
E Topes. Amortiguan la parada del cabezal de empuje.
OPERACIÓN
ADVERTENCIA
Peligro con hojas filosas
Las hojas son filosas y pueden causar cortes. Manipule el
equipo con cuidado para evitar lesiones con las hojas filosas.
Es importante limpiar el equipo antes de usarlo por primera vez. Lave
las hojas nuevas con agua caliente jabonosa y enjuáguelas totalmente
para eliminar le delgada película protectora de aceite.
1. Antes de usarlo, cerciórese de que el equipo esté limpio y las hojas
estén en buen estado. Si hay hojas sueltas o rotas, repárelas. Antes
de cada uso, siempre verifique que las hojas estén correctamente
alineadas. Fije lentamente el cabezal de empuje sobre el conjunto de
hojas. Deben deslizarse en conjunto sin obstrucciones. Si hay
obstrucciones, verifique que ambas piezas efectivamente sean del
mismo conjunto. Elimine la obstrucción.
2. Verifique que el conjunto de hojas y el conjunto del cabezal de
empuje sean del tamaño deseado.
3. Verifique que los topes estén en el lugar en las barras de guía. NO
UTILICE EL EQUIPO SI LOS TOPES NO ESTÁN EN EL LUGAR.
4. Prepare el alimento que va a procesar. El tamaño máximo del
alimento debe tener un diámetro de 8.9 cm (3-½").
2
B
J
D
C
G
F
H
A
I
E
F
F Tornillo de Mano. Se usa para afianzar el bloque del cabezal de
empuje o el conjunto de hojas.
Bloque del Cabezal de Empuje. Empuja el alimento a través del
juego de hojas. Dimensionado específicamente para coincidir con el
conjunto de hojas correspondiente.
H Conjunto de Hojas. Alberga las hojas. Dimensionado
específicamente para coincidir con el bloque del cabezal de empuje.
I Conjunto de la Base. Sostiene las varillas guía y el conjunto de
hojas.
J Pasador de bloqueo. Afianza el cabezal de empuje al mango en los
modelos de pared.
5. Suba el mango y coloque el alimento en el conjunto de hojas con el
lado plano hacia abajo.
6. Quite la mano del conjunto de hojas y colóquela en la pata de la base
en el equipo de sobremesa, o en el muro para los modelos de pared.
7. Fuerce el alimento a través del conjunto de hojas empujando el
mango hacia abajo en forma rápida y firme.
8. Repita este proceso hasta que haya preparado suficiente comida
según sus necesidades diarias.
9. Limpie y lubrique inmediatamente el equipo tras usarlo. En la
sección LIMPIEZA de este manual encontrará más información.
® ™
Redco InstaCut 3.5 Sobremesa y de Pared manual del operador
D
G
E
H
Modelo de Pared
I