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ATENCION:
A fin de limitar el número de accidentes (cortocircuitos, heridas...) y de reducir los daños materiales debidos a la utilización inadecuada del
aparato, le aconsejamos que lea atentamente las instrucciones siguientes y que las siga en todo momento. Este manual le permitirá conocer mejor su aparato
y utilizarlo correctamente. Lea la totalidad de las instruciones y haga que las lean las personas que podrían utilizar el aparato. Nuestro equipo está previsto
para un uso profesional y en ningún caso debe ser utilizado por niños.
DESEMBALAJE
• Saque el aparato de su embalaje con cuidado y
saque todas las cajas o los paquetes que contienen
los accesorios o material específico.
• Tenga CUIDADO con los accesorios cortantes
(hojas, discos...).
• Conservar los manuales, herramientas y piezas
de recambio en un lugar seguro y accesible a los
usuarios de la máquina.
INSTALACIÓN
• Instalar la máquina en el piso, en una superficie
suficientemente grande para poder utilizar y limpiar
la máquina con toda seguridad.
CONEXIÓN
• Asegúrese siempre de que el tipo de corriente de
su instalación eléctrica corresponde al indicado en la
placa de características del bloque motor y soporta
el amperaje.
• Conecte siempre el aparato a una toma de tierra.
• Verificar siempre que el eje del motor gire en el
sentido contrario a las agujas de un reloj antes de
instalar las cuchillas.
MANIPULACIÓN
• Manipule siempre los discos y hojas con precau-
ción, ya que son accesorios cortantes.
PRECAUCIONES IMPORTANTES
• Utilizar guantes de protección para manipular las
cuchillas.
• Siga minuciosamente las distintas fases de montaje
(véase página 14) y asegúrese de que todos los
accesorios están colocados correctamente.
• Nunca traten de suprimir los sistemas de bloqueo
y de seguridad.
• No deben introducirse ningún objeto en el
recipiente de trabajo.
• Nunca se deben empujar los alimentos con la
mano.
• No debe sobrecargarse el aparato.
• El nivel máximo de llenado es los ⅔ de la
capacidad o menos, si el producto es muy denso
o pegajoso.
• Por precaución, desenchufe siempre el aparato
antes de proceder a las operaciones de limpieza.
• Limpie sistemáticamente el aparato y sus accesorios
al final del ciclo de trabajo.
• No sumerja el bloque motor en el agua.
• Para las piezas de aluminio, utilizar detergentes
adecuados para el aluminio.
• Los detergentes cáusticos que se utilizan en los
lavavajillas degradan rápidamente las piezas de
plástico. Es posible lavar estas piezas a mano.
FASES DE MONTAJE
• Robot Coupe nunca podrá ser considerado
responsable en caso de incumplimiento por parte
del usuario de las reglas fundamentales de limpieza
e higiene.
UTILIZACIÓN
• No abrir la carcasa del motor. No hay ningún
componente en la caja eléctrica que pueda ser
reparado o manipulado por el usuario. Hacer reparar
las piezas de mando por técnicos cualificados.
• Retirar y limpiar las juntas del eje cada mes.
Remplazar las juntas cada 3 ó 6 meses y lubricarlas
con grasa alimentaria.
• El mantenimiento y el examen de los accesorios
deben ser tanto más minuciosos cuanto que en
las preparaciones se utilizan productos corrosivos
(ácido cítrico...).
LIMPIEZA
• No ponga en marcha el aparato si el cable de
alimentación o la clavija están deteriorados, si el
aparato funciona mal o si ha sufrido cualquier tipo
de daño.
• Si la máquina presenta un defecto cualquiera de
funcionamiento, vaciar completamente los alimentos
que se estén trabajando y llamar al servicio de
mantenimiento cualificado.
A T E N C I O N
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
MANTENIMIENTO
13
12/07/2018
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