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04-CBT070-TOUCH-DU-01-ES
3.5
OPCIONAL
3.5.1
Ducha para el lavado
La ducha tiene un sistema de enrollado. Para sacar el tubo tirar con delicadez hasta alcanzar el largo
deseado o máximo. Para envolverla es necesario dar un ligero tironcito hacia el externo y luego
acompañarla durante todo el enrollado.
Pulsar la palanca negra para accionar el chorro. Al dejarla el flujo de agua será interrumpido de inmediato.
Si se desea utilizar un chorro continuo, girar la palanca negra hasta el final.
Para evitar daños, no manejar este accesorio con mucho ímpetu y volverlo a poner en su
lugar después de cada uso.
Asegurarse de que no haya aceite caliente en la cuba antes de accionar el chorro.
3.5.2
Ruedas
Las máquinas se pueden instalar sobre ruedas. Las dos del frente tienen freno: para bloquearlas, pulsar
con delicadez la palanca que se encuentra arriba de la rueda; para desbloquearlas, pulsar con mayor
empuje.
Bloquear siempre las ruedas si no hay que correr la máquina.
Asegurarse de que la máquina no esté enchufada antes de correrla.
3.5.3
Válvula de mariposa
Este extra está instalado en frente a la marmita de cocción y se puede conectar a un sistema de bombeo
para la extracción del producto del recipiente.
Como tiene un bloque de seguridad, para abrirla hay que tirar la palanca hacia el externo y luego girarla en
sentido horario. Para cerrarla realizar lo contrario.
Junto con la válvula se entrega una curva amovible para el descargue sin sistema de bombeo.
Asegurarse de que la válvula esté completamente cerrada antes de cargar el producto.
En caso de que no haya un descargue adecuado debajo de la válvula, poner un contenedor
apropiado antes de abrir.
Asegurarse de que en fase de movilización de la cuba no hayan obstáculos que
puedan interferir con la válvula y/o sus accesorios (curva).
Sacar siempre la curva antes de mover la cuba.
Realizar una limpieza cotidiana de la válvula.
12
DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
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