Instructions Pour L'ENtretien; Avertissements Pour Le Technicien D'ENtretien - Modular VS70/40 GRACQE Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

- Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en
acier inox poli, la surface des cuves de cuisson, la
surface des plaques de cuisson.
- Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au
moins deux fois par an par un technicien agréé.
- Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer
le sol sous l'appareil.
- Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs
ou à haute pression.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
- Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une
éponge en utilisant de l'eau et des produits
nettoyants non abrasifs. Passer le chiffon dans le
sens du polissage. Rincer souvent et sécher ensuite
soigneusement.
- Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres
objets en fer.
- Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du
chlore.
- Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la
surface.
LÈCHFRITES
- Nettoyer la surface en éliminant toute trace de
graisse, d'huile, de résidus alimentaires, etc...
GRILL AU GAZ
Nettoyage du brûleur et de la grille du foyer
ATTENTION : AVANT D'EFFECTUER
LES OPÉRATIONS DE NETTOYAGE,
S'ASSURER QUE LES GRILLES ONT
REFROIDI.
- Enlever la grille de cuisson et le dispositif de
protection contre les éclaboussures en les
soulevant.
- Démonter les éléments radiants en les soulevant
légèrement par l'arrière et en les sortant des
goujons du guide avant.
- Nettoyer le brûleur dans la zone de la flamme et le
long des fentes de la protection de flamme, en
éliminant toute trace de poussière et de dépôts en
tous genres, en veillant à ne pas élargir les orifi ces
de sortie de la flamme.
- Nettoyer les ailettes de la chambre de combustion
qui acheminent les sauces dans la lèchefrite avec
un racloir et essuyer ensuite avec un chiffon
humide.
- Faire attention à ne pas endommager le groupe
d'allumage de la veilleuse.
- Remonter l'élément radiant en s'assurant que les
goujons avant s'insèrent dans leurs sièges.
GRILL À PIERRE DE LAVE GAZ
ATTENTION : AVANT D'EFFECTUER
LES OPÉRATIONS DE NETTOYAGE,
S'ASSURER QUE LES GRILLES ONT
REFROIDI.
- Enlever la grille de cuisson et le brasier contenant
la pierre de lave.
- Nettoyer le brûleur dans la zone de la flamme et le
long des fentes de la protection de flamme, en
éliminant toute trace de poussière et de dépôts en
tous genres, en veillant à ne pas élargir les orifi ces
de sortie de la flamme.
GRILL ÉLECTRIQUE
ATTENTION : AVANT D'EFFECTUER
LES OPÉRATIONS DE NETTOYAGE,
S'ASSURER QUE LES RÉSISTANCES
ONT REFROIDI.
- Couper l'alimentation électrique.
- Enlever la grille et le dispositif de protection contre
les éclaboussures.
- Nettoyer l'intérieur du grill avec un racloir.
ATTENTION : ÉVITER DE NETTOYER
LES RÉSISTANCES ET NE PAS UTILIZER
D'EAU À L'INTÉRIEUR DU GRILL À
CAUSE
COMPOSANTS ÉLECTRIQUES.
INSTRUCTIONS POUR
V.
L'ENTRETIEN
16. AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN
D'ENTRETIEN
LE
DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN
CAS DE DOMMAGES DÛS AU NON
RESPECT
DESSOUS.
33
DE LA PRÉSENCE
FABRICANT DE L'APPAREIL
DES CONSIGNES
DE
CI