Uso De La Barbacoa Eléctrica; Uso De La Barbacoa De Gas Con Piedra Volcánica - Modular VS70/40 GRACQE Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

Apagado
- Para apagar el quemador principal, girar el mando a
la posición "encendido del piloto".
- Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a
la posición "Apagado".
USO DEL CAJÓN RECOGEGRASAS
- Se aconseja verter 2-3 cm de agua en los cajones
recogegrasas para facilitar la limpieza y mejorar la
cocción.
Cajón recogegrasas
La grasa que cae de la parrilla pasa a través del
brasero y se recoge en un cajón específi co. Vaciar y
limpiar periódicamente el cajón.
12. USO DE LA BARBACOA ELÉCTRICA
El equipo està destinado a la cocción de alimentos
ubicados sobre las parrillas que se suministran.
No utilizar la barbacoa para calentar ollas o
sartenes.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del termostato tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
TEMPERATURA MÍNIMA
TEMPERATURA MÁXIMA
Encendido
- Girar el mando del termostato a la posición
correspondiente a la temperatura de cocción
elegida.
- Se enciende el testigo amarillo.
- El apagado del testigo amarillo indica que se ha
alcanzado la temperatura elegida .
Apagado
Girar el mando del termostato a la posición " 0 ".
El testigo amarillo se apaga.
USO DEL CAJÓN RECOGEGRASAS
Se aconseja verter 2-3 cm de agua en los cajones
recogegrasas para facilitar la limpieza y mejorar la
cocción.
Cajón recogegrasas
La grasa que cae de la parrilla pasa a través del
brasero y se recoge en un cajón específi co. Vaciar y
limpiar periódicamente el cajón.
13. USO DE LA BARBACOA DE GAS CON
PIEDRA VOLCÁNICA
El equipo està destinado a la cocción de alimentos
ubicados sobre las parrillas que se suministran.
No utilizar la barbacoa para calentar ollas o
sartenes.
Carga de la piedra volcánica
Los equipos se entregan con dos bolsas de piedra
volcánica para cada brasero (zona de cocción).
Cada bolsa pesa 4 kg.
Las piedras tienen diámetro mínimo de 25 mm,
diámetro máximo de 30 mm y longitud máxima de
50 mm con tolerancia de +/- 5%.
Distribuir uniformemente el contenido de una
bolsa en cada brasero. No poner nunca una
cantidad superior a la indicada.
La segunda bolsa sirve para reponer las piedras que
se van consumiendo.
Cajón recogegrasas
La grasa que cae de la parrilla pasa a través del
brasero y se recoge en un cajón específi co. Vaciar y
limpiar periódicamente el cajón.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
ENCENDIDO DEL PILOTO
LLAMA MÍNIMA
LLAMA MÁXIMA
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