Calibración Con Vaso Graduado - Bunn JDF-2S SILVER Manual De Capacitación Técnica

Calibración con vaso graduado
Si la calibración de la relación de mezcla va a ser efectuada con un vaso graduado o una probeta, es necesario
que conozca la relación entre la cantidad de pastes de agua por cada unidad de concentrado, será necesario que
utilice la tabla de relación presentada en este instructivo.
Ejemplo: Producto con relación de mezcla en 6 partes de agua por una parte de concentrado (6 – 1)
Primeramente deberemos fijar el caudal del agua en la válvula de dispensado, considerando que el caudal
obtenido en este ajuste es de 3 Onzas por 3 segundos, hacemos la referencia en la tabla para obtener la cantidad
de bebida terminada en el mismo tiempo de prueba y podemos ver que el valor es de 3.5 Onzas en el mismo
tiempo.
Tabla de relación Ag
Agua
dispensada
en 3
Agua obtenida en
el procedimiento
de calibración de
flujo 3 Onzas en 3
Segundos
ua Concentrado
Relación de mezcla
Producto Dispensado en Oz.
18
Bebida obtenida
en el
procedimiento de
ajuste de relación
3.5 Onzas en 3
Segundos
Bunn-O-Matic Corporation Of México S de RL de CV
Elaborado por: Ing. Ventura Ordóñez
Rev. Enero 2008