Tableau De Cuisson - SCHOLTES FP T6.1 Manual De Instrucciones

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  • MEXICANO, página 61

Tableau de cuisson

FR
Programmes
Aliments
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 niveaux
Four
Génoise
Pâtisserie
Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 3 niveaux
Friands au fromage
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Multicuisson
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Canard
Poulet
Four
Rôti de veau ou de bœuf
Traditionnel
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Rôtisserie
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Fougasses
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Barbecue
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Tournebroche
Poulet à la broche
Canard à la broche
! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four
sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
32
Poids
Niveau
Préchauffage
(Kg)
enfournement
0,5
1 ou 2
1
1 ou 2
0,7
1 ou 2
0,7
1 et 3
0,6
1 ou 2
0,7
1, 2 et 4
0,7
1, 2 et 4
0,8
1
0,5
1, 2 et 4
0,5
1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1+1
1 et 3
1
1
1
1
1
1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1,5
1
1,5
1
1
1
1
1
-
1
1
1
1,5
2
1
2
1,5
-
1,5
-
1
2
1
2
1
2
0,5
1
1
3
0,7
3
0,7
3
0,7
3
0,5
2 ou 3
0,8
3
0,7
3
n° 4 ou 5
3
n° 4 ou 6
3
1
-
1
-
1.5
-
1.5
-
Température
Durée
préconisée
cuisson
(˚C)
(minutes)
oui
180
25-35
180
40-50
oui
170-180
45-55
oui
oui
180-190
20-25
oui
160-170
30-40
oui
180-190
20-25
oui
180
20-25
200
30-35
oui
oui
90
oui
210
20-25
oui
220-230
20-25
oui
180
30-35
170
20-25
oui
oui
200-210
65-75
oui
190-200
45-50
oui
180
30-35
oui
190-200
35-40
oui
190
20-25
190
10-20
oui
oui
210
20-25
oui
200
20-30
oui
200-210
70-80
oui
200-210
60-70
200
70-75
oui
oui
200-210
70-80
oui
180
15-20
oui
180
30-35
210
55-60
non
200
30-35
non
non
210
70-80
non
210
60-70
non
210
60-75
non
210
70-80
210
40-45
non
oui
200
20-25
non
250
15-20
non
250
10-15
non
250
8-10
250
10-15
non
non
250
15-20
non
250
15-20
non
250
15-20
non
250
10-12
non
250
250
70-80
non
non
250
70-80
no
250
70-80
no
250
60-70
180
3-5

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