Entretien; Contrôles; Vidanges - SFA SANIGREASE S Serie Manual De Funcionamento

6. ENTRETIEN

Les séparateurs de graisses sont susceptibles de générer de mauvaises odeurs.
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Il est indispensable de ventiler la canalisation en amont et aval conformément à
l'EN1825-2
Les réglementations locales doivent être respectées pour l'enlèvement du contenu.
L'entretien consiste à vidanger et nettoyer les différents compartiments.
DÉTERMINER LA FRÉQUENCE DES CONTRÔLES, VIDANGES ET NETTOYAGES EN FONCTION DE LA
CAPACITÉ DE STOCKAGE DE GRAISSE ET DE BOUES DU SÉPARATEUR, ET SELON L'EXPÉRIENCE
OPÉRATIONNELLE.
6.1 CONTRÔLES
Effectuer un contrôle au moins toutes les 2 semaines. Selon l'usage, il peut être nécessaire de réduire ce délai.
1. Vérifier l'étanchéité du séparateur.
2. Vérifier le niveau de graisse dans le compartiment séparateur.
3. Vérifier que l'écoulement dans les canalisations se fait correctement.

6.2 VIDANGES

Les fréquences de vidange conditionnent directement les capacités d'épuration de l'appa-
reil, donc l'encrassement des canalisations.
L'alarme graisses (en option) permet de détecter la saturation de l'appareil et ainsi déclencher les vidanges
au bon moment.
La fréquence de vidange recommandée est de 2 mois. Si l'appareil est utilisé au maximum de sa capacité, le
faire vidanger au moins tous les mois par une entreprise spécialisée.
IMPORTANT : LES CONDITIONS DE GARANTIE NE POURRONT S'APPLIQUER UNIQUEMENT QUE SUR
PRÉSENTATION DES RAPPORTS DE VIDANGES EXÉCUTÉES PAR UNE ENTREPRISE SPÉCIALISÉE.
Vidanger sans colonne (SANIGREASE S 680, SANIGREASE S 1600) :
• Ouvrir l'appareil.
• Casser la couche de graisses si celle-ci est solide afin de pomper les grumeaux de graisses.
• Pomper le contenu des compartiments du séparateur.
• Rincer sous pression les parois intérieures à l'eau froide.
• Remettre OBLIGATOIREMENT l'appareil en eau puis refermer le couvercle (risque de déformation de
l'appareil).
Note : L'option Alarme de graisses permet aussi de détecter un manque d'eau dans la cuve.
Vidanger avec colonne de vidange (SANIGREASE S 680 C, SANIGREASE S 1600 C) :
La vidange sera réalisée à l'aide d'une canalisation installée dans l'appareil et sur laquelle l'hydrocureuse peut
se raccorder directement grâce à un raccord symétrique (dit « raccord pompier).
• Ouvrir l'appareil.
• Casser la couche de graisses si celle-ci est solide afin de pomper les grumeaux de graisses.
• Pomper le contenu des compartiments du séparateur.
• Rincer sous pression les parois intérieures à l'eau froide.
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