Ensalada De Repollo Cremosa - Black and Decker FP2650S Manual Del Usuario

HOnGOS RELLEnOS
6 oz. carne de salchicha
1 chalote grande y cortado en cuartos
1 ajo grande
1 rebanada de pan blanco en pedazos
12 hongos grandes para rellenar
2 cdas perejil picado
2 cdas vino blanco seco
4 cdas mantequilla o margarina derretida
½ taza queso parmesano rallado
en la sartén eléctrica cocine la salchicha a fuego mediano, revolviendo para
quebrarla en pedacitos.
Mezcle el chalote y el ajo en el recipiente grande del procesador de alimentos y
píquelos a velocidad baja. Agregue el pan blanco y procese durante 5 segundos
para desmenuzarlo.
Retire el tallo de los hongos con una cuchara, con cuidado de no romper el
sombrerete. Aparte los sombreretes. Agregue los tallos a los alimentos
del procesador y píquelos a velocidad baja por varios segundos. Agregue la
salchicha cocida y procese por varios segundos. Incorpore el perejil y el vino,
revolviendo.
en un recipiente grande, mezcle los sombreretes con la mantequilla derretida.
Colóquelos en una fuente poco profunda y en una sola capa. Rellénelos con la
mezcla de salchicha. Cúbralos con queso.
Hornee a 350 °F durante 15 minutos o hasta que estén calientes y burbujeantes.
Rinde 6 porciones.


EnSALADA DE REPOLLO CREMOSA

½ cabeza de repollo mediana, cortada en trozos
1 trozo de repollo colorado
2 zanahorias medianas, peladas y cortadas
1 cebolla colorada pequeña
½ taza aceitunas rellenas de pimiento, picadas
¾ taza mayonesa
3 cdas vinagre de vino tinto
½ cdta semillas de apio
1 ⁄ cdta pimienta molida
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Rebane los repollos con la cuchilla de rebanar fino. Corte las zanahorias de
modo que quepan en el tubo de alimentación; usando el empujador como
guía, rebane las zanahorias y la cebolla.
Coloque los vegetales en el recipiente grande y agregue las aceitunas.
Procese el resto de los ingredientes en el recipiente pequeño. Viértalos
sobre la mezcla de repollo y mezcle bien todo.
Cubra y refrigere durante al menos 1 hora para que los sabores se combinen.
Rinde aproximadamente 6 tazas.
BATiDO "BAnAnARAMA"
2 tazas leche fría
1½ tazas helado de vainilla o banana
1 banana mediana
2 cdas jarabe de chocolate
Combine todos los ingredientes en el orden anterior en la jarra para licuar.
Cierre bien la tapa. Presione el botón Pulse durante varios segundos, entre
3 y 4 veces. Presione el botón HIGH y procese hasta que la mezcla quede
suave y bien incorporada, aproximadamente 1½ minutos.
Rinde 2 batidos espesos.