Maytag RS-1 Manual Del Usuario página 26

Cuisson Sur Èlèments
Organes de commande
de la table de cuisson
MISES EN GARDE:
Si un brûleur s'éteint durant une
opération de cuisson, fermer l'ar-
rivée de gaz au brûleur. Si une
forte odeur de gaz est percepti-
ble, ouvrir une fenêtre et attendre
cinq minutes avant d'allumer de
nouveau le brûleur.
Avant d'ouvrir l'arrivée de gaz à la
cuisinière, vérifier que chaque
bouton de commande est à la
position OFF (ARRÊT).
NE JAMAIS toucher la surface de
cuisson avant qu'elle se soit com-
plètement refroidie. Certaines
zones de la surface, particulière-
ment au voisinage des brûleurs,
peuvent devenir très chaudes
durant une cuisson. Utiliser des
maniques.
ALLUMAGE SANS
FLAMME DE VEILLE
Le système d'allumage sans flamme de
veille rend inutile l'alimentation perma-
nente d'une flamme de veille. Chaque
brûleur de la table de cuisson est doté
d'un allumeur à étincelles. Procéder
avec prudence lors du nettoyage au
voisinage d'un brûleur de la table de
cuisson. Si le chiffon utilisé accrochait le
dispositif d'allumage il pourrait le détéri-
orer, ce qui empêcherait ensuite l'al-
lumage du brûleur.
Si un brûleur de la table de cuisson ne
s'allume pas, déterminer si l'allumeur
est brisé, souillé ou mouillé. Le cas
échéant, déboucher avec une aiguille
ou une broche rectiligne l'orifice situé
juste au-dessous de l'allumeur.
ORIFICES PORTS
PORT BELOW IGNITOR ORIFICE SONS L'ALLUMEUR
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BOUTONS DE
COMMANDE DE LA
TABLE DE CUISSON
On utilise ces
boutons pour
commander l'al-
lumage des brû-
leurs. On peut
régler chaque
bouton à toute
position entre
les positions extrêmes LOW (MIN.) et
HIGH (MAX.). On peut percevoir une
détente de calage à la position HIGH
(MAX.). On peut choisir toute position
de réglage entre les deux positions
extrêmes.
Un graphisme près de chaque bouton
identifie le brûleur de la table
de cuisson commandé par le
bouton. Par
graphique identifie le brûleur
arrière/droit.
RÉGLAGE DES
COMMANDES
1. Placer un ustensile sur la grille du
brûleur.
Si aucun ustensile n'est placé
sur la grille, les petites flammes
peuvent sembler s'écarter du
brûleur.
2. Enfoncer/faire tourner dans le sens
antihoraire le bouton de commande
jusqu'à la position LIGHT (Allu-
mage).
On peut percevoir le cliquetis
correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s'al-
lume. [Les quatre allumeurs pro-
duisent des étincelles lorsqu'on
place le bouton de l'un des
brûleurs à la position LIGHT
(Allumage).]
3. Après l'allumage du brûleur, régler le
TÉTE DU
CAP
BRÚLEUR
bouton à position correspondant à la
puissance de chauffage désirée
(taille des flammes).
L'allumeur continue à produire
IGNITOR
ALLUMEUR
des étincelles aussi longtemps
que le bouton reste à la position
LIGHT (Allumage).
exemple, le
RÉGLAGES SUGGÉRÉS
La puissance de chauffage à employer
dépend du type et de la taille de l'usten-
sile utilisé. On trouve dans la brochure
«La cuisson simplifiée» de l'informa-
tion sur les ustensiles et autres facteurs
affectant le réglage de la puissance de
chauffage.
Réglages Utilisations
Pour porter un liquide à
HIGH
ébullition ou atteindre la
(MAX.)
bonne pression dans un
autocuiseur. Réduire en-
suite la puissance de chauf-
fage après le début de
l'ébullition ou de la cuisson
des aliments.
Une puissance de chauffage
intermédiaire est utilisée
pour la poursuite de la cuis-
son. Les aliments ne cuisent
pas plus rapidement si on
utilise une puissance de
chauffage plus élevée que
nécessaire pour le maintien
d'une douce
LOW L'eau bout toujours à la
(MIN.)
même température, que
l'ébullition soit tranquille ou
vigoureuse.
Pour le mijotage ou le main-
tien de la température d'un
mets, ou pour la fusion de
chocolat ou beurre.
ébullition.