Bertos ELT 12 B-E Manual De Instrucciones página 111

WARTUNG
Die Wartungsarbeiten müssen von qualifiziertem
Personal vorgenommen werden.
Vor Beginn der Arbeiten, gleich welcher Art,
unterbrechen Sie unbedingt die Stromzufuhr des
Gerätes.
Prüfen Sie den Zustand der Leitungen, Bedienelemente
und elektrischen Heizkörper. Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile. Falls, gleich aus welchem Grund, ein
Ersatz des Versorgungskabels notwendig sein sollte,
verwenden Sie ein Kabel vom Typ H07 RN-F (siehe Tabelle
TECHNISCHE DATEN).
Der Fachinstallateur muss nach allen Reparatur- und
Wartungsarbeiten vor Wiederinbetriebnahme des Geräts
einen Abnahmetest durchführen.
Hinweise
In den Fritteusen muss regelmäßig das Öldichtungssystem
der Wannen, wenn vorhanden, an den Thermostaten
kontrolliert werden. Wenn der Anschluss gut festgezogen
ist, werden eventuelle Ölverluste vermieden, was
langfristig Störungen verursachen könnte.
PFLEGE DES GERÄTS
ACHTUNG!
- Schalten Sie das
Reinigungsarbeiten aus, und lassen Sie es abkühlen.
- Bei elektrisch gespeisten Geräten schalten Sie die
elektrische Versorgung mit dem Trennschalter ab.
Eine sorgfältige tägliche
gewährleistet einen störungsfreien Betrieb und eine lange
Lebensdauer.
Oberflächen aus Edelstahl müssen mit einem weichen
Lappen und in sehr heißem Wasser aufgelöstem
Spülmittel gereinigt werden. Hartnäckigen Schmutz
können Sie mit Äthylalkohol, Azeton oder einem
anderen nicht-halogenhaltigen Lösemittel beseitigen.
Verwenden Sie keine abrasiven Pulverreiniger oder
korrosive Substanzen, wie z.B. Chlorwasserstoff-/
Salzsäure oder Schwefelsäure. Der Einsatz von Säuren
kann den Betrieb und die Sicherheit des Gerätes
beeinträchtigen. Verwenden Sie außerdem keine Bürsten,
Metallwolle oder abrasive Reinigungspads aus Metall oder
Legierungen, da diese unter Umständen Rostflecken
verursachen. Aus demselben Grund sollten Sie auch den
Kontakt mit Gegenständen aus Eisen vermeiden. Vorsicht
mit Pads und Bürsten aus rostfreiem Edelstahl, die zwar
keine Fleckenbildung verursachen, aber die Oberflächen
verkratzen können.
Metallstaub und Metallspäne, Bearbeitungsrückstände
oder metallische Materialien im allgemeinen können bei
Kontakt mit den Oberflächen aus rostfreiem Stahl zur
Bildung von Rostflecken führen. Eventuelle oberflächliche
Gerät vor Beginn der
Reinigung des Gerätes
Rostflecken, die auch auf neuen Geräten auftreten können,
können mit in Wasser gelöstem Reiniger und einem
Scotch Brite Schwamm entfernt werden. Bei hartnäckigem
Schmutz verwenden Sie bitte auf keinen Fall Sand- oder
Schmirgelpapier. Als Alternative empfehlen wir Ihnen den
Einsatz von synthetischen Schwämmen (z.B. Scotchbrite-
Schwamm). Es dürfen keine Silberputzmittel verwendet
werden, und es sollte auf eventuelle, beim Reinigen von
Fußböden ausströmende, Chlorwasserstoffsäure- oder
Schwefelsäure-Dämpfe geachtet werden.
Si la saleté est très importante, ne jamais utiliser de papier
de verre ou émeri ; utiliser comme alternative des éponges
synthétiques (ex. éponge Scotchbrite).
Um eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden, darf
es auf keinen Fall mit einem Wasserstrahl abgespritzt
werden. Nach erfolgter Reinigung waschen Sie das Gerät
mit sauberem Wasser ab und trocknen Sie sorgfältig mit
einem Tuch nach.
REINIGEN DER WANNE
Alle nachfolgend beschriebenen Arbeitsschritte müssen
bei ausgeschaltetem, abgekühlten und vom Stromnetz
getrennten Gerät vorgenommen werden.
Modelle Serie ELT
Nehmen Sie die Steuereinheit mit den Heizkörpern durch
Lösen der Schraube "V" heraus (siehe Abb. 2), Entleeren Sie
die Wanne mit Hilfe des Hebels "L" und filtern Sie das Öl
hierbei mit dem hierfür vorgesehenen Filter.
Einige Fritteusen-Modelle sind mit einer ausziehbaren
Wanne ausgestattet. Zum Entleeren des Öls ziehen Sie
die abgekühlte Wanne heraus und gehen Sie dann zur
Reinigung der Wanne und zum Filtern oder zum Ersatz des
Atlöls über.
Nach Beendigung aller Reinigungsarbeiten positionieren
Sie die Steuereinheit, unter Berücksichtigung des
Abschnittes PFLEGE DES GERÄTS, wieder in ihrem Sitz und
befestigen Sie sie sorgfältig.
Andere Modelle
Zur Gewährleistung einer sorgfältigen und problemlosen
Reinigung kann die Heizkörpereinheit angehoben werden.
Entleeren Sie die Wanne mit Hilfe des Hebels "L" und filtern
Sie das Öl mit dem hierfür vorgesehenen Filter.
Manuelles verschieben des Widerstands Montage, bis es in
der angehobenen Position verriegelt oder drehen Sie die
Widerstände in den Tank (Abb. 3A).
Führen Sie alle Reinigungsarbeiten wie im Abschnitt
PFLEGE DES GERÄTS beschrieben durch und bringen Sie
die Heizkörpereinheit wieder in ihre Position.
Bei den Modellen der Serie 600 muss man zum Entfernen
der Heizkörpereinheit den links von ihr befindlichen Knopf
verwenden (siehe Abb. 3).
LÄNGERER NICHTGEBRAUCH DES GERÄTS
Soll das Gerät für längere Zeit nicht genutzt werden,
gehen Sie bitte wie folgt vor:
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