10.
Gire los alimentos con poca frecuencia. Por lo general, gire
un filete una vez solamente mientras cocina.
11.
Utilice tijeras de barbacoa en lugar de tenedores mientras
el alimento esté en la barbacoa. Se perderá menos jugo.
12.
Conozca su salsa y cuando echarla. Eche salsas con base en
aceite y vinagre en cualquier momento. Las salsas con base
de azúcar, como la salsa barbacoa, solamente se puede
aplicar en los últimos minutos de cocinado.
13.
Un temporizador le puede ayudar a no quemar la comida.
14.
Utilice asas protectoras o guantes protectores para sujetar
las ollas cuando trabaje cerca de la barbacoa.
15.
Unte con un poco de aceite las parrillas para cocinar antes
de calendar para evitar que la comida se pegue.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
1.
Manipule siempre de manera segura los alimentos cuando
utilice esta barbacoa.
2.
Lave todos los vegetales, marisco y carne de ave antes de
cocinar.
3.
Utilice recipientes, platos y utensilios diferentes para los
alimentos cocinados y no cocinados.
4.
Deje toda la carne de ave y marisco en la nevera hasta que
esté preparada para ser cocinada.
5.
Utilice un termómetro de carne para asegurar que la
comida esté correctamente cocinada.
Guía para solucionar los posible problemas
EL QUEMADOR NO ENCIENDE
1.
El suministro de gas está apagado. Encienda el gas en la
bombona de LP.
2.
No queda propano. Revise y asegúrese de tener propano
en el depósito.
3.
El regulador no está bien colocado en la válvula del
depósito. Quítelo y vuelva a colocarlo. Apriete con la
mano.
4.
La manguera está obstruida. Inspecciónela y enderécela.
5.
Fallo del regulador o manguera dañada. Pida un repuesto
y cámbiela.
6.
Asegúrese de que escucha él clic del encendedor
electrónico. En caso contrario, cambie la pila por una de
tamaño AA. Inspeccione el electrodo para comprobar
que no haya grasa ni suciedad. En caso afirmativo,
límpielo con alcohol. Revise la distancia entre la punta del
electrodo y el quemador. La punta del electrodo debería
estar a 1/8" o 1/4" del quemador principal. Haga ajustes
si fuera necesario. Inspeccione el electrodo para
asegurarse de que no esté agrietado ni roto. En ese caso,
pida uno de repuesto y cámbielo.
7.
Bloqueo en el sistema de gas. Inspeccione el quemador
para asegurarse de que no haya insectos o telarañas que
lo obstruyan. Limpiar en caso necesario. Inspeccione por
debajo del panel de control para comprobar si el
quemador está bien alineado con las válvulas.
LLAMA IRREGULAR O AMARILLA
1.
Un quemador nuevo puede tener aceite residual, que se
quemará.
2.
Los tubos del quemador están bloqueados. Quitar y
limpiar.
3.
El quemador tiene mucha grasa o suciedad acumulada.
Quitar y limpiar.
4.
El quemador no está correctamente alineado con las
válvulas. Inspeccione por debajo del panel de control.
BAJADA REPENTINA EN LA PRESIÓN DE GAS O LAS
LLAMAS QUE SE APAGAN
1.
No queda gas. Revise y asegúrese de tener propano en el
depósito.
2.
Se ha activado la válvula por flujo excesivo, reduciendo el
flujo de gas. Apague todos los quemadores, espere 30
segundos y enciéndalos de nuevo. Si el problema
persiste, apague los quemadores. Desconecte el
regulador del depósito. Espere 10 minutos. Vuelva a
conectar el regulador y haga una prueba de fugas.
Encienda lentamente el depósito de LP y vuelva a
encender la barbacoa. Otras formas de activar el
dispositivo limitador son
a
Una manguera de gas rota Inspeccione, realice
una prueba de fuga y cámbiela en caso necesario
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