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ENS L D DE POLLO CRUJIENTE CON RÁND NOS
1.800 g (4 lb.) de pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
1 paquete de arándanos secos azucarados (170 g)
315 ml (1¼ taza) de nueces pecanas, tostadas y picadas
375 ml (1½ taza) de apio, cortado en trozos
1 manojo de cebolletas, en rodajas
15 ml (1 cucharada) de cáscara de naranja rallada
15 ml (1 cucharada) de cáscara de limón rallada
3,8 ml (¾ cucharadita) de sal
1,3 ml (¼ cucharadita) de pimienta negra
315 ml (1¼ taza) de mayonesa
Zumo de 1 naranja
Zumo de 1 limón
Coloque 1 l (4 tazas) de agua en el recipiente de la arrocera. Colóquele encima la
vaporera y coloque el pollo en la cesta teniendo cuidado de no tapar los agujeros. Tape
el aparato. Enchufe el aparato; la luz indicadora de calentamiento (KEEP W RM) se
encenderá. Pulse el interruptor de encendido para cocinar; la luz indicadora de cocción
(COOK) se ilumina.
Programe un temporizador de cocina y cocine el pollo al vapor durante 30 minutos o
hasta que el pollo esté hecho.
Sáquelo de la vaporera. Colóquelo en un recipiente y tápelo con una envoltura de
plástico.
guárdelo en la nevera varias horas o toda una noche.
Corte el pollo cocido en tacos y mézclelo con los siguientes 8 ingredientes en un
recipiente grande. En un recipiente más pequeño, mezcle la mayonesa con los zumos de
naranja y de limón; mezcle hasta que quede sin grumos. Viértalo por encima de la mezcla
de pollo. Revuelva para conseguir una mezcla perfecta. Sírvalo encima de verduras frescas
o tápelo y guárdelo en la nevera hasta servirlo.
Para preparar aproximadamente 2,8 l (12 tazas).
POLLO TERIY KI CON RROZ INTEGR L
900 g (2 lb.) de pechuga de pollo deshuesada, cortada en tacos
500 ml (2 tazas) de salsa teriyaki
5 medidas de arroz integral
gua
1 racimo de brécol
2 pimientos rojos grandes, sin semillas y cortados en tiras
3 cebolletas, cortadas en rodajas
8 ml (1½ cucharadita) de sal
30 ml (2 cucharadas) de semillas de sésamo tostadas
Meta el pollo en una bolsa de plástico. ñada la salsa teriyaki. Cierre la bolsa y agítela
para cubrir el pollo. guárdelo en la nevera durante 30 minutos o hasta que lo vaya a
cocinar.
Coloque el arroz en el recipiente de cocción. ñada agua hasta llegar a la raya 10 que
hay en el interior del recipiente de arroz. ñada los ingredientes restantes enumerados
en orden, excepto las semillas de sésamo. Remueva los ingredientes para que se
mezclen. Coloque el recipiente en la arrocera y enchufe el aparato; la luz indicadora
de calentamiento (KEEP W RM) se encenderá. Coloque la tapa. Pulse el interruptor de
encendido para cocinar; la luz indicadora de cocción (COOK) se ilumina.
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Una vez finalizada la cocción, la luz indicadora de cocción (COOK) se apaga y el
interruptor salta. Entonces, la arrocera activa automáticamente la function (KEEP W RM).
Deje reposar el arroz en la posición (KEEP W RM) durante 15 minutos.
Justo antes de servir, aderece con las semillas de sésamo.
Para preparar aproximadamente 8 raciones.
RROZ INTEGR L CON CH MPIÑONES Y RÁND NOS
1 paquete (225 g) de champiñones, cortados en cuartos
2 cebollas medianas, picadas
90 ml (6 cucharadas) de mantequilla o margarina
10 medidas de mezcla de arroz integral
Caldo de pollo o agua
1 paquete (225 g) de arándanos secos azucarados
125 ml (½ taza) de perejil picado
5 ml (1 cucharadita) de sal
2,5 ml (½ cucharadita) de pimienta negra molida
190 ml (¾ taza) de nueces pecanas tostadas picadas
Caliente la mantequilla en la Sartén Eléctrica Black & Decker®. Dore los champiñones y
sofría la cebolla hasta que quede blanda.
Coloque el arroz en el recipiente de cocción. ñada caldo de pollo o agua hasta llegar
a la raya 10 que hay en el interior del recipiente de arroz. Remueva y añada la mezcla
de los champiñones. ñada los ingredientes restantes enumerados en orden, excepto las
nueces pecanas. Remueva los ingredientes para que se mezclen. Coloque el recipiente
en la arrocera y enchufe el aparato; la luz indicadora de calentamiento (KEEP W RM)
se encenderá. Coloque la tapa. Pulse el interruptor de encendido para cocinar; la luz
indicadora de cocción (COOK) se ilumina.
Una vez finalizada la cocción, la luz indicadora de cocción (COOK) se apaga y el
interruptor salta. Entonces, la arrocera activa automáticamente la function (KEEP W RM).
Deje reposar el arroz en la posición (KEEP W RM) durante 15 minutos.
Justo antes de servir, añada las nueces pecanas.
Para preparar aproximadamente 3,6 l (15 tazas).
Cuidados y limpieza
El usuario no debe realizar el mantenimiento de ninguna de las piezas de este aparato. Para
ello, deberá acudir a un servicio técnico autorizado.
• Desenchufe el aparato y déjelo enfriar por completo antes de limpiar.
• no sumerja el cuerpo del aparato en agua o en cualquier otro líquido.
• Lave el recipiente de cocción, la tapa, la cuchara de servir y el medidor en agua caliente
jabonosa o en la máquìna de la vaplatos. no use detergentes abrasivos ni estropajos
de metal: pueden dañar la superficie antiadherente o favorecer un contacto inadecuado
con la resistencia.
Consejo práctico: Puesto que el recipiente de cocción del arroz no tiene un revestimiento
antiadherente, intente lo siguiente: llene el recipiente con agua caliente jabonosa y deje
reposar unos minutos. Esto ablandará los restos de comida y le permitirá limpiar totalmente
el recipiente con una esponja o un estropajo de plástico.
• Limpie el interior del aparato con un paño seco. Limpie la superficie exterior con un paño
humedecido y, a continuación, seque a conciencia.
• Si se introduce agua accidentalmente en el interruptor o en la resistencia, deje que se
seque por completo antes de volver a utilizar la arrocera.
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