Limpieza Del Pacojet Coupe Set; Primera Limpieza - Pacojet Coupe Set Manual

ES
8.

Limpieza del Pacojet Coupe Set

Dado que el Pacojet Coupe Set consta de accesorios para el procesamiento de alimentos,
su limpieza tiene particular importancia. Esto se aplica especialmente en el caso de procesa-
miento de proteínas y grasas animales (leche, carne, pescado, etc.).
El consecuente cumplimiento de las disposiciones o procedimientos de limpieza descritos
a continuación es particularmente necesario para:
garantizar una alta calidad del producto
•
prolongar la vida útil del Pacojet Coupe Set
•
prevenir la contaminación del Pacojet Coupe Set con gérmenes y, por lo tanto, garantizar
•
los estándares de higiene necesarios.
8.1

Primera limpieza

Antes de utilizar el Pacojet Coupe Set por primera vez, deberá hacerse una limpieza preliminar
de sus componentes.
Lave los accesorios (la cuchilla de 2 hojas (1), la cuchilla de 4 hojas (2) y el disco batidor (3),
así como la pinza para cuchillas (4)) con un producto de limpieza adecuado.
Después de la limpieza, elimine los restos de detergente que pudieran haber quedado.
2
1
100
Si la unidad base PACOJET no se va a volver a utilizar
4.
de inmediato, deberá realizarse un ciclo de limpieza.
A continuación, desconecte el aparato del INTE-
RRUPTOR DE ALIMENTACIÓN.
Observe las indicaciones contenidas en
el manual de usuario de su unidad base
PACOJET.
Precaución
¡Peligro de lesiones por manipu-
lar incorrectamente la cuchilla de
2/4 hojas!
Nunca toque la cuchilla de 2/4 hojas (1,
•
2) en los bordes afilados de las hojas.
Durante la limpieza, toque la cuchilla
•
siempre en el saliente central (6) o con
la pinza para cuchillas (4).