Procedimiento De Cierre - Taylor 161 Manual De Operación

Congelador de helados cremosos
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Paso 3
Oprima el botón AUTO. El producto estará listo
para servirse cuando termine el ciclo de la unidad.
Figura 25
Nota: Máquinas sin controlador Softech™:
Mueva el interruptor de energía a la posición de
modalidad automática. El producto estará listo
para servirse cuando termine el ciclo de la unidad.
Figura 26
Modelo 161
Paso 4
Levante durante un momento el interruptor de
extracción para activar el ciclo de refrigeración.
Paso 5
Coloque la tapa de la tolva en su sitio.
Repita los pasos 1 y 5 en el segundo cilindro
refrigerante.
Paso 6
Instale la bandeja de goteo delantera y el escudo
contra salpicaduras debajo de la puerta del
congelador.
Figura 27
Paso 7
Introduzca la bandeja de goteo trasera por el
orificio del panel lateral.

Procedimiento de cierre

Para desarmar el congelador modelo 161
necesitará los siguientes artículos:
Dos baldes de limpieza
Recipiente de acero inoxidable
desinfectado para producto reprocesado,
con tapa
Cepillos (provistos con la máquina)
Limpiador
Toallas desechables
14
Procedimientos operativos

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