Suggerimenti Utili; Guida Alla Temperatura Del Cibo - FireBoard FBX11 Manual Del Usuario

Guida cucina & BBQ
IT

Suggerimenti utili:

Ricorda: quando posizioni le sonde ambientali, la temperatura sull'area di superficie della
griglia può variare anche verticalmente nella griglia o nella camera fumatori.
Quando utilizzi più sonde cibo, contrassegna i canali tramite l'app mobile per avere un riferimento
più semplice.
Usa la funzione Alert del FireBoard per ottenere temperature specifiche per la cottura della carne
(impostando una temp. max.) e assicurati anche che le temperature delle griglia vengano manten-
ute (impostando una temp. min.).
Attenzione:
Il dispositivo FireBoard non è resistente all'acqua quindi è necessario fare attenzione in
condizioni metereologiche poco adeguate. I casi in cui il dispositivo è resistente alle con-
dizioni meteo sono disponibili online su
Fai attenzione a non avvicinare il FireBoard alle alte temperature – resiste fino a 60°C (150°F).
Evita di posizionare le sonde o i fili delle sonde vicino a fiamme o a fonti di calore. Le sonde sono
resistenti alle alte temperature, ma le temperature della griglia possono aumentare velocemente.
Con il tuo FireBoard puoi utilizzare la tecnologia di riconoscimento vocale!
Il tuo FireBoard è compatibile con Alexa di Amazon e con l'assistente Google.
Chiedi ad Alexa o a Google la temperatura o la durata della tua sessione.
Per le impostazioni e le informazioni sul riconoscimento vocale FireBoard
visita fireboard.com.

Guida alla temperatura del cibo:

Carne
Brisket, spalla di suino, costolette (manzo e maiale)
Manzo, agnello, bistecche, cotolette
Carne di pollo
Macinati
Non montare il dispositivo FireBoard all'interno del forno.
Il dispositivo è adatto a temperature che vanno dai -25°C to 60°C (-13°F to 140°F). Solo le sonde sono adatte
alle alte temperature.
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bbqeurope.com
Consigliata da FireBoard
96°C (204°F)
63°C (145°F) (media)
71-74°C (160-165°F)
71°C (160°F)
Minimo USDA
63°C (145°F)
63°C (145°F)
74°C (165°F)
71°C (160°F)