Hatco RWM Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 56

FUNZIONAMENTO
3. Spostare l'interruttore di accensione
situato sulla parte posteriore
dell'unità in posizione "I" (acceso)
per accendere l'unità.
• Viene emesso
acustico, il display LED lampeggia
e la spia del pulsante
illumina da verde a rosso.
4. Premere il pulsante
(modalità di funzionamento).
• Il pulsante si accende di colore verde, il display LED
mostra la temperatura corrente dell'unità e ha inizio il
preriscaldamento.
5. Utilizzando la spazzola da cucina resistente al calore
fornita, applicare uniformemente e con attenzione un
olio a base di grasso antiadesivo su ciascuna piastra di
cottura. Assicurarsi che il grasso raggiunga il fondo delle
scanalature di ciascuna piastra.
6. Chiudere la cialdiera e attendere che l'unità si riscaldi per
30 minuti.
• Quando il preriscaldamento è completo (circa dieci
minuti), vengono emessi tre brevi segnali acustici e il
display LED mostrerà l'impostazione attuale del timer.
Continuare per consentire all'unità di scaldarsi per 30
minuti interi, in modo da ungere le piastre.
7. Aprire la cialdiera e spargere la pastella per la cialda sulla
parte inferiore della piastra di cottura. La quantità di pastella
è determinata dal tipo di impasto e dalle dimensioni delle
piastre di cottura.
8. Chiudere la cialdiera e premere il pulsante (
avviare il timer.
9. Quando la cottura è completa, vengono emessi diversi
segnali acustici e sul display LED lampeggeranno degli
zeri.
• Toccare il pulsante
10. Aprire con cautela la cialdiera e rimuovere immediatamente
la cialda usando un paio di pinze o un altro utensile adatto.
11. Gettare la cialda.
• La prima cialda dopo l'avvio assorbe l'eccesso di grasso
e prepara la cialdiera per la cottura.
NOTA IMPORTANTE
Eseguire l'intera procedura di "Avvio" ogni volta che la
cialdiera viene accesa. L'ingrassaggio delle piastre di cottura
scartando la prima cialda sono punti importanti per garantire
la qualità delle cialde e il funzionamento antiaderente.
Cottura delle cialde
1. Assicurarsi che il procedura di "avvio" sia stata completata.
2. Aprire la cialdiera e spargere la pastella per la cialda sulla
parte inferiore della piastra di cottura. La quantità di pastella
è determinata dal tipo di impasto e dalle dimensioni delle
piastre di cottura.
3. Chiudere la cialdiera e premere il pulsante
il timer.
Interruttore
un segnale
di accensione
si
per accendere la cialdiera
per reimpostare il timer.
per avviare
4. Quando il ciclo di cottura è completo, vengono emessi
diversi segnali acustici e sul display LED lampeggeranno
degli zeri.
• Toccare il pulsante
5. Aprire con cautela la cialdiera e rimuovere immediatamente
la cialda usando un paio di pinze o un altro utensile adatto.
6. Continuare a cuocere le cialde ripetendo i passaggi 2–5 di
questa procedura.
• Se le cialde iniziano ad attaccarsi alle piastre di cottura,
spruzzare leggermente le piastre di cottura superiori e
inferiori con uno spray antiaderente per alimenti a base
di olio. Continuare a spruzzare le piastre tra le cialde
secondo le esigenze.
Maniglia
Piastra
di cottura
superiore
Piastra
di cottura
inferiore
Sgocciolatoio
) per
Cialdiera in posizione aperta (RWM-1 nella figura)
Spegnimento in standby
Utilizzare lo spegnimento in standby per mettere la cialdiera in
standby durante lunghi periodi di inutilizzo.
1. Premere il pulsante
mettere l'unità in modalità di standby. La luce è rossa.
• Gli elementi riscaldanti e il display LED verranno spenti.
Spegnimento giornaliero
Utilizzare la seguente procedura per spegnere la cialdiera alla
fine di ogni giornata.
1. Premere il pulsante
mettere l'unità in modalità di standby.
2. Spostare l'interruttore di accensione situato sulla parte
posteriore dell'unità in posizione "O" (spento) per spegnere
l'unità.
3. Eseguire la procedura "Pulizia quotidiana" descritta nella
sezione Manutenzione del presente manuale.
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per reimpostare il timer.
per arrestare il funzionamento e
per arrestare il funzionamento e
N. di pubblicazione WMCEM-0519