dañado doble bisel Europea / América cuchillos
Paso 1. Inserte un cuchillo en la ranura marcada manual de carburo y
Step 1
salir adelante desde el talón hasta la punta. presión a la baja moderada
es todo lo que se requiere cuando se saca el cuchillo por la ranura y
levante el mango del cuchillo en el extremo de afilar la punta. Use un
movimiento suave y consistente cuando se saca el cuchillo por la ranura.
Repetir un mínimo de 10 veces. Después de 10 intentos el cuchillo
Step 2
debe comenzar a tirar a través de la ranura sin problemas. Si no, tira
adicionales se requieren.
NOTA: Los cuchillos de acero muy duro puede requerir más tira a través
de la ranura de la hora de fijar el límite inicial.
Paso 2. Una vez que la ventaja inicial se establece mediante la ranura
de Carburo, a su vez en el poder a las ruedas de enclavamiento de
Step 3
cerámica. Coloque una hoja de cuchillo en la ranura y baje el talón de la
hoja para hacer contacto con las ruedas de enclavamiento. Cuando su
hoja entra en contacto las ruedas y el auto-se suma entre las dos ruedas,
tire por la ranura del talón a la punta a una velocidad de 1 segundo por
cada 2 pulgadas de la hoja.
Paso 3. presión a la baja moderada es todo lo que se requiere y levante el mango al final para
afinar todo el camino hacia la punta de la cuchilla. Use un movimiento suave y consistente
cuando tire de la hoja a través de la ranura. Repetir un mínimo de 10 veces. NOTA: Los
cuchillos de acero muy duro puede requerir más tira a través de la ranura cuando la nitidez
del borde.
Paso 4. Compruebe la nitidez de la cuchilla cortando un pedazo de papel o una fruta o un
vegetal. Si, además de proceso de afilado es necesario repetir hasta afilados, pero asegúrese
de limpiar su cuchillo antes de continuar. En la mayoría de los casos no necesitará repetir los
pasos 2-4. En casos raros, sin embargo, si el cuchillo está muy dañado y sin brillo extremo,
es posible que tenga que repetir los pasos 1-4 otra vez. Si cuchillo es ser agudo asegúrese de
desconectar la alimentación de la máquina.
Afilado de cuchillos serrados
Paso 1
Paso 1. Introduzca el borde del cuchillo en la ranura de afilado de cuchillos
serrados y tire de él a través de la ranura desde donde comienzan los
dientes del cuchillo hasta donde terminan. Sólo se requiere una presión
leve hacia abajo ya que el cuchillo debe poder subir y bajar a medida
que las ruedas sigan el contorno de los dientes del cuchillo. Utilice un
movimiento suave y consistente cuando tire del cuchillo a través de la ranura. Sentirá un
movimiento leve hacia arriba y hacia abajo a medida que tira del cuchillo a través de la ranura.
Esto es normal y es de esperarse. Repita un mínimo de 10 veces. NOTA: Los cuchillos
fabricados con acero extremadamente duro pueden requerir pasadas adicionales a
través de la ranura cuando cree el filo inicial.