Notion importante sur le vin
Votre cave ARTEVINO a été étudiée pour garantir à vos vins des conditions optimales de conservation
et/ou de service.
Le vin est un produit complexe, à l'évolution très longue et très lente, qui nécessite des conditions
spécifiques pour s'épanouir.
Tous les vins se conservent à la même température, seules les températures de service et de dégustation
sont différentes selon les vins (voir tableau P12).
Ceci étant, à l'image des caves naturelles des producteurs, ce n'est pas tant la valeur absolue de la
température de conservation qui importe, mais sa constance. Autrement dit, quelle que soit la température
de votre cave comprise entre 10 et 14°C, votre vin sera dans des conditions idéales de conservation,
pourvu que cette température ne subisse pas de variation.
EN TOUT ÉTAT DE CAUSE, SI VOUS CONSTATEZ UNE ANOMALIE DE TEMPÉRATURE
OU D'HYGROMÉTRIE A L'INTÉRIEUR DE VOTRE CAVE À VIN, SACHEZ QUE SEULE
UNE LONGUE EXPOSITION DE VOS VINS A CES CONDITIONS ANORMALES
POURRAIT LEUR ÊTRE PRÉJUDICIABLE.
Alimentation électrique
Pour votre sécurité personnelle, la cave à vin doit être correctement mise à la terre. Assurez vous que la
prise est bien mise à la terre et que votre installation est protégée par un disjoncteur différentiel (30 mA*)
*Non valable pour certains pays.
Toute intervention doit être effectuée par un électricien qualifié.
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