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GUÍA PARA ASAR A LA PARRILLA - Cómo limpiar la parrilla
¿Por qué limpiarla?
Todos conocemos el antiguo dicho, 'más vale prevenir que
lamentar',que viene muy al caso cuando se trata de limpiar la
parrilla.
Limpieza habitual
Es importante y necesaria la limpieza
periódica de la parrilla, pues se pueden
producir incendios si se acumula grasa y restos
de comida en el fondo de la parrilla. Cada
vez, después de usarla, limpie con un cepillo
para parrillas los restos de comida que quedan
en la rejilla de cocción y dentro de la parrilla.
Haga esto después de que la parrilla se haya
enfriado, pero aún esté tibia. Es mucho más
facil limpiar las partículas de comida mientras
aún estén tibias que después que se hayan
enfriado y endurecido por completo. Esta
parrilla no ha sido diseñada para "quemar" los
residuos cerrando la tapa y dejando
encendidos los quemadores durante un tiempo
prolongado. El excesivo calor que se produce
puede provocar el incendio de la grasa y
causar daños permanentes a su parrilla.
Limpieza general
Piezas plásticas: Lávelas con agua jabonosa tibia y séquelas
con un paño. No use productos de limpieza abrasivos,
desgrasadores ni productos de limpieza de parrilla
concentrados para las piezas plásticas. Las mismas se pueden
dañar y causar fallas.
Superficies porcelanizadas: Debido a su composición vítrea,
la mayoría de los residuos se puede eliminar con un paño
empapado en una solución de bicarbonato de soda y agua, o
con un producto de limpieza para vidrios. Use un polvo de
limpieza no abrasivo para las manchas difíciles de eliminar.
Superficies pintadas: Lávelas con un detergente delicado o un
producto de limpieza no abrasivo y agua tibia. Séquelas con
un paño suave, no abrasivo.
Superficies de acero inoxidable: En determinadas condiciones,
el acero inoxidable se puede oxidar. Esto puede deberse a
factores del medio ambiente, como la
presencia de cloro o de sal en el agua, o
útiles de limpieza inapropiados, como
alambre o esponjas de acero. También se
puede decolorar debido al calor, las
substancias químicas o la acumulación de
grasa. Para conservar el aspecto de alta
calidad de su parrilla, lávela con un
detergente suave y con agua tibia, o con
un producto de limpieza para parrillas de
acero inoxidable. Es posible que para los
depósitos de grasa quemada deba usar
una almohadilla de limpieza abrasiva de
plástico. Para evitar que se dañe, úsela
únicamente en la dirección del pulido del
acabado. No use almohadillas abrasivas
en las áreas donde hayan dibujos.
Superficies para cocinar: Si utiliza un cepillo de cerdas para
limpiar las superficies para cocinar, antes de usar la parrilla
verifique que no queden cerdas sueltas sobre éstas. Se
recomienda no limpiar las superficies para cocinar cuando la
parrilla esté aún caliente.
Cómo guardar su parrilla
• Limpie las parrillas de cocción.
• Guárdela en un lugar seco.
• Cuando el tanque de gas esté conectado a la parrilla,
guárdela al aire libre, en un lugar bien ventilado y fuera del
alcance de los niños.
• Cubra la parrilla si la guarda al aire libre. El fabricante
tiene a su disposición una variedad de cubiertas para
parrillas.
• Guarde la parrilla bajo techo ÚNICAMENTE si ha cerrado la
válvula del tanque de gas y lo ha desconectado y retirado
de la parrilla. Nunca guarde un tanque de gas bajo techo.
• Cuando retire la parrilla del lugar donde la tiene guardada,
siga las instrucciones de 'limpieza de la unidad del
quemador' en la sección titulada Uso y mantenimiento de la
guía del producto.
Bichos
Las arañas suelen construir sus nidos en los tubos Venturi de las
parrillas. Estos tubos deben examinarse y limpiarse
regularmente para evitar que se produzcan obstrucciones. Lea
toda la información sobre este asunto en la sección de esta
guía titulada Uso y mantenimiento.
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