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mabe EI5020BAPL0 Manual De Servicio

Estufas piso – empotre 50 cm naos
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Manual de Servicio
Enero 2018
ESTUFAS PISO – EMPOTRE 50 cm
NAOS
Ingeniería de Servicio
- 1 -

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Resumen de contenidos para mabe EI5020BAPL0

  • Página 1 Manual de Servicio Enero 2018 ESTUFAS PISO – EMPOTRE 50 cm NAOS Ingeniería de Servicio - 1 -...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Índice  Indicaciones generales de seguridad y equipo de protección personal  Introducción  Nomenclatura  Características y Modelos  Instalación de la estufa  Conexión de la estufa  Definiciones y principios de funcionamiento de estufas a gas  Conversión de las unidades a Gas natural ...

  • Página 3: Avisos Importantes De Seguridad Advertencias Y Recomendaciones

    Avisos Importantes de Seguridad Advertencias y Recomendaciones ROPA: Obligatorio: Pantalón, camisa, zapatos seguridad con casquillo que protejan sus pies Mantenga la ropa libre de grasas o aceite. EQUIPO SEGURIDAD OBLIGATORIO PARA LA VERIFICACIÓN Y CARGA DE UN REFRIGERADOR.  Lentes AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD seguridad trasparente...

  • Página 4: Introducción

    220V 60 Hz, bajo las marcas Mabe, Cetron y desarrollado mayor cantidad Atlas que cubren las necesidades de estos herramentales y partes nuevas.

  • Página 5: Nomenclatura

    Cubierta Color I= IEM 20 = 4 troquelados B - Copete A - Alambrón P - Porcelanizada B - Blanco M= Mabe 30 = 4 tech C - Capelo S - Solera I - Inox N - Negro 40 = 3 estándar 1 jumbo tech F - Fundición...

  • Página 6: Características Y Modelos

    Características y Modelos PISO EI5020BAPL0 EI5020BAPN0 EI5020BAPB0 EI5020BAPS0 MARCA COLOR Bisque Negro Blanco Plata Mercury VOL / FREC CUBIERTA Acero porcelanizado Acero porcelanizado Acero porcelanizado Acero porcelanizado CONFIG QUEMAD 4 estándar 4 estándar 4 estándar 4 estándar QUEM/PARRILLA 2 Alambron...
  • Página 7 EM5031BAPL0 EM5031BAPN0 EM5031BAPB0 EM5032BAPS0 MARCA Mabe Mabe Mabe Mabe COLOR Bisque Negro Blanco Plata Mercury VOL / FREC CUBIERTA Acero porcelanizado Acero porcelanizado Acero porcelanizado Acero porcelanizado CONFIG QUEMAD 4 std Tech 4 std Tech 4 std Tech 4 std Tech...
  • Página 8 EM5033BAIB0 EM5033BAIL0 EM5033BAIN0 EM5033BAIS0 MARCA Mabe Mabe Mabe Mabe COLOR Blanco Bisque Negro Plata Mercury VOL / FREC CUBIERTA Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable CONFIG QUEMAD 4 std Tech 4 std Tech 4 std Tech 4 std Tech...
  • Página 9 EM5042BSIB0 EM5042BSIS0 EM5043BFIS0 WEM5044CAIB0 MARCA Mabe Mabe Mabe Mabe COLOR Blanco Plata Mercury Plata Mercury Blanco VOL / FREC 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz CUBIERTA Acero inoxidable Acero inoxidable...
  • Página 10 EM5045CAIS0 EM5051CFIS0 EM5046CAIX0 EM5060CFIX0 EM5070CFIX0 MARCA Mabe Mabe Mabe Mabe Mabe COLOR Plata Mercury Plata Mercury Inoxidable Inoxidable Inoxidable VOL / FREC 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz...
  • Página 11 EMPOTRE EMC5031AIB0 EMC5031AIN0 EMC5041AIB0 EMC5044CAIS0 MARCA Mabe Mabe Mabe Mabe COLOR Blanco Negro Blanco Plata Mercury VOL / FREC 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz 120 V~ 60 Hz CUBIERTA Acero inoxidable Acero inoxidable...

  • Página 12: Instalación De La Estufa

    Guia de instalacion de la estufa DIMENSIONES DE LA ESTUFA (UNIDAD DE PISO) DIMENSIONES Y ESPACIOS MINIMOS En el siguiente esquema se muestran las dimensiones mínimas de espaciamiento requeridas para la instalación, estás dimensiones deben respetarse. Para su seguridad asegúrese que los muebles instalados junto a la estufa puedan resistir una temperatura de hasta 94°C.

  • Página 13: Dimensiones De La Estufa (Unidad De Empotre)

    DIMENSIONES DE LA ESTUFA (UNIDAD DE EMPOTRE) DIMENSIONES Y ESPACIOS MINIMOS Deje los siguientes espacios libres entre los gabinetes de la cocina para que la instalación sea rápida y sencilla, para reducir el riesgo de incendios es aconsejable no instalar gabinete por encima de la estufa. Para su seguridad asegúrese que los muebles instalados junto a la estufa puedan resistir una temperatura de hasta 94°C.
  • Página 14 Muebles para equipos de empotrar Hechura del saque, hacer un corte en la cubierta de madera de la cocina para alojar la estufa de empotrar según las dimensiones mostradas. Preparación mueble de cocina 1. Cortar 2 piezas de madera Cortar 2 piezas de madera Repetir la operación 2 para de 16 mm de espesor (puede de 16 mm de espesor (puede...
  • Página 15 Montaje de la estufa en el mueble 1. Cierre la llave de alimentación general de gas y perillas. 2. Acerque la estufa de empotre al mueble y efectué la instalación de gas. 3. Levante la estufa a la cubierta de la cocina y deslícela.
  • Página 16 Se debe tener precaución en la instalación de la Nivelación de la estufa estufa: Se recomienda nivelar la estufa para un horneado parejo, antes de hacer conexiones de Transporte El producto debe ser transportado como se gas y electricidad. menciona en la parte externa del embalaje (caja de cartón), no debe sufrir modificaciones Paso 1.

  • Página 17: Instalacion Del Copete

    INSTALACION DEL COPETE Existen 2 copetes que se instalan de manera Opción 2 diferente dependiendo del modelo de la estufa. Puede diferenciarlos ya que la “opción 1” trae 4 1. Acomode el copete por encima de la cubierta perforaciones en la ceja inferior mientras que la asegurando que los tornillos de sujeción de la “opción 2”...

  • Página 18: Conexión De La Estufa

    CONEXIÓN DE LA ESTUFA Seguridad 3. Instale un niple terminal macho de 9,5 mm (3/8") a la salida del regulador y conéctelo a un No fume, cerca de los tanques de gas. No tubo de cobre de 9,5 mm (3/8") con tuercas actúe precipitadamente anule...

  • Página 19: Definiciones Y Principios De Funcionamiento De Estufas A Gas

    Definiciones y principios de funcionamiento de estufas a gas Las estufas a gas domésticas son destinadas a Hasta convertirse en líquido, en cuyo estado se generar energía calorífica a través de la quema le transporta y maneja desde las refinerías, a las del gas combustible, siendo esto por medio de plantas de almacenamiento y de estas a los tubos conductores, válvulas y espreas logrando...

  • Página 20: Características Del Gas Lp

    tenemos buenas flamas y colores y en las tardes flamas amarillas olor mala combustión. CARACTERÍSTICAS DEL GAS LP SE PRODUCE EN ESTADO DE VAPOR, pero licúa cierta facilidad, mediante compresión y enfriamiento. NO TIENE COLOR es transparente como el agua en su estado líquido. NO TIENE OLOR cuando se produce y licua, pero se le agrega una sustancia de olor penetrante para detectarlo cuando se fugue,...
  • Página 21 ¿QUE ES EL GAS NATURAL? Es un energético natural de origen fósil que se encuentra normalmente subsuelo continental o marino. Se formó hace millones de años cuando una serie de organismos descompuestos como animales y plantas quedaron sepultados bajo lodo y arena en lo más profundo de antiguos lagos y océanos.
  • Página 22 APARATOS PREPARADOS A GAS LP Las estufas salen planta preparadas para utilizar gas L.P. Sin embargo, hay lugares donde utilizan el gas Natural y es necesario hacer los ajustes necesarios para el buen funcionamiento de la estufa. Si se utiliza gas natural las espreas de las válvulas y termocontrol deberán cambiarse.

  • Página 23: Tipos De Flamas

    TIPOS DE FLAMAS Los quemadores encendidos podrán presentar Efecto flama volada: tres tonalidades de flama. Esto puede ocurrir debido al exceso de aire o falta de gas en la mezcla, decolorando con ello Flama amarilla: el fondo de las ollas, generando con esto Este tipo de flama mancha las ollas causando demora para cocinar los alimentos.

  • Página 24: Quemadores Óptimo Y Ovni

    QUEMADORES ÓPTIMO Y OVNI Principales diferencias del quemador Óptimo Mediano, Óptimo Jumbo y Potentes. Principio de Funcionamiento de un quemador superior, quemadores Eclipse y proteo. El cuerpo del quemador consta de una sola pieza, integrando el tubo venturi. El aire es arrastrado por efecto “Venturi” hacia El gas es inyectado a través de la esprea o miniconector.
  • Página 25 Principales diferencias del quemador Ovni Quemador Doble Ring Deli. Mediano y Jumbo. El quemador Doble Ring Deli Ovni consta de un El cuerpo del quemador consta de una sola quemador Central, alimentado por un inyector y pieza, integrando el tubo venturi. un quemador doble (anillo de flama exterior y Los quemadores mediano y jumbos Ovnis, anillo de flama medio) alimentados por un...
  • Página 26 Estabilidad de Flama Base para el diseño de quemadores sin anillo regulador. Para una Carga de porta dada (input rate/área de porta), la conversión de gas Natural a Butano, puede resultar en puntas amarillas. Ingeniería de Servicio - 26 -...

  • Página 27: Conversión De Las Unidades A Gas Natural

    CONVERSION DE LAS UNIDADES A GAS NATURAL Una vez realizada la conversión es necesario revisar la calidad de flama de cada uno de los Las unidades son ajustadas desde fábrica para quemadores primero de manera individual y operar con gas L.P, están diseñadas para después encendiendo todos los quemadores funcionar con una presión de 2, 75 kPa (11 in incluyendo el quemador de horno a la vez para...
  • Página 28 AJUSTE DEL REGULADOR DE AIRE DEL QUEMADOR DE HORNO Si después de realizar el barrenado de la esprea Paso 1.- ABRIR, de horno para ajustarlo a gas Natural las flamas Dejar entrar más aire si la estufa se encuentra tienen puntas amarillas, requiere que se realice en partes altas.

  • Página 29: Desensamble Y Refaccionamiento

    Desensamble y refaccionamiento PERILLAS CAPELO Para remover las perillas no es necesario el uso Remueva la unidad de la ubicación en la que se de ninguna herramienta solo jale la perilla para encuentre, ya que el servicio se debe realizar retirarla del vástago de la válvula.

  • Página 30: Cubierta Superior

    CUBIERTA SUPERIOR Para remover la cubierta superior de las 3. Remueva los 2 tornillos de cruz (Phillips) que unidades es necesario realizarlo por la parte se encuentran en la parte posterior de la posterior como primer paso mueva la unidad de cubierta, estos se ubican en los extremos de su ubicación.
  • Página 31 ARNES ALTO VOLTAJE / BUJIAS FRENTE DE PERILLAS Con el programa de Focaris el sistema de Para desmontar el frente de perillas es fijación de las bujías es totalmente nuevo para necesario desensamblar la cubierta ya que de remover el arnés será necesario utilizar un otra manera no se tendrá...

  • Página 32: Puerta De Horno

    PUERTA DE HORNO La puerta fue diseñada para removerse con Levante la puerta (como si fuera a cerrarla) facilidad, identifique el seguro y brazo de la hasta que sienta que se detiene por los bisagra en la siguiente imagen: topes levantados. 1.
  • Página 33 PUERTA PANORAMICA Remueva la puerta de la unidad como se indica en las instrucciones de la página anterior. 3. Para sacar el vidrio interno del ensamble de puerta deslícelo suavemente hacia arriba hasta que se libere de la moldura 1. Retire los soportes de la parrilla deslizable inferior como se muestra en la siguiente que se encuentran en los postes laterales del imagen.
  • Página 34 encuentran en la parte inferior (2) y superior de la moldura (1). 8. Para cambiar la jaladera desatornille los 2 tornillos Phillips que se encuentran en los extremos (izquierdo y derecho) sujetando el bracket de la jaladera. Remueva el bracket del vidrio deslizándolo hacia arriba.
  • Página 35 PUERTA TROQUELADA El ensamble de panel troquelado es similar a la plataforma anterior, componentes diferentes en dimensiones, pero el concepto de ensamble es el mismo. 3. Los vidrios ensamble puerta 1. Para retirar la contrapuerta del ensamble de troquelada están sujetos a la contrapuerta puerta troquelada remueva los 4 tonillos de con 5 tornillos de cruz (Phillips), para cruz Phillips que la sujetan al panel de...
  • Página 36 4. Para liberar los vidrios de los soportes no es necesario herramienta especial, se puede realizar a mano. Si reemplazo alguno de los vidrios de puerta (interno o externo) la siguiente imagen muestra la posición correcta en la que se deben colocar los nuevos vidrios y los soportes laterales...
  • Página 37 PUERTA HIBRIDA Este ensamble es una combinación entre el 2. Remueva los 4 tornillos Phillips que se ensamble de puerta panorámica y el ensamble encuentran en la parte superior de la de puerta troquelada ya que por la parte frontal puerta sujetando el soporte de jaladera, 2 tiene una apariencia de puerta panorámica, sin en cada extremo.

  • Página 38: Puerta Asador

    PUERTA ASADOR 3. Deslice la contrapuerta hacia abajo para La puerta del asador está sujeta al marco frontal liberarla de las cejas del panel de puerta, los de las estufas con 4 tornillos hexagonales, 2 en cuales se encuentran en la parte superior. cada extremo, para quitar la puerta solo remueva estos tornillos como se muestra en la figura.

  • Página 39: Lateral De Estufa

    LATERAL DE ESTUFA Para desmontar lateral remueva 3. Continúe retirando los tornillos hexagonales ensambles de cubierta superior, frente de que se encuentran en la parte posterior del perillas, ensamble de puerta o ensamble de lateral (2 tornillos hexagonales adicionales cajón o panel según corresponda al modelo al en la parte inferior) cual atenderá...

  • Página 40: Cajas De Quemadores

    CAJAS DE QUEMADORES RESPALDO POSTERIOR CAMBIO DE LAS VALVULAS Y TUBOS DE Para los modelos más altos se agregó una QUEMADORES cubierta posterior la cual puede ser removida para tener acceso a las tarjetas de potencia y el Para cambiar válvulas tubos motor de ventilación que se encuentran en el...

  • Página 41: Diagramas Eléctricos

    Diagramas eléctricos Diagrama modelos encendido eléctrico interruptor sencillo Ingeniería de Servicio - 41 -...
  • Página 42 Diagrama modelos encendido eléctrico interruptor dual Ingeniería de Servicio - 42 -...

  • Página 43: Diagrama Modelos Con Asador Eléctrico Alto

    Diagrama modelos con asador eléctrico alto Ingeniería de Servicio - 43 -...

  • Página 44: Términos De Garantía

    Terminos de Garantía Antes de solicitar un servicio de garantía: producto con la póliza de garantía debidamente sellada por la casa comercial donde se Asegúrate haber seguido adquirió, o la factura, nota o comprobante de indicaciones de instalación, uso y cuidados que compra.
  • Página 45 8.- El fabricante garantiza el suministro de repuestos y/o refacciones por el tiempo que estipula la ley. País Años de Garantía México 1 año Venezuela 1 año Ecuador 1 año Colombia 1 año Perú 1 año Brasil 1 año Argentina 1 año Chile 1 año...

Este manual también es adecuado para:

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