Fitin Juice SJW-ACNB Instrucciones De Uso página 39

GERMAN
Ahornsirup
50 cl stilles Quellwasser
Rote Rübensaft (als
Marinade)
1 große Rote Rübe
(ungekocht)
Salz u. Pfeffer
1 Esslöffel Olivenöl
1 Lachs- oder Kabeljau-
filet
Pfefferminz- und
Melonensaft
1 reife Melone
10 Pfefferminzblätter
1 Teelöffel Zucker
(nach Belieben)
Weitere Rezepte finden Sie auf
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Fitin Juicer schrittweise eingeben. Sie
können dann die erzeugte Milch mit Salz,
Zucker und/oder
Belieben abschmecken.
Da die Rote Rübe ein sehr starkes, zudem
natürliches, Färbungsvermögen besitzt,
eignet sie sich bestens für die Herstellung
einer farbenfrohe und dennoch nicht zu
geschmacksstarken Marinade.
Hierfür benötigt man eine – idealerweise
am Tag zuvor – gepresste rohe Rübe. Dem
gewonnenen Saft dann das Olivenöl
hinzufügen, sowie Salz und Pfeffer. Die
Fischfilets etwa 3 bis 6 Std. einlegen.
Der Fisch sollte anschließend im Ofen ca.
20-30 Min. gebraten werden, abhängig
von der Größe der Fischfilets.
Melone und Pfefferminz passen einfach
gut zusammen! Sie bilden hier die
Grundlage für ein äußerst erfrischendes
Sommercocktail.
Um einen bereits vorgekühlten Saft zu
gewinnen, empfiehlt es sich, die Melone
ein Paar Stunden zuvor in den Eisschrank
zu legen.
Vierteilen Sie die Melone, entfernen Sie
die Schale, zerkleinern Sie anschließend
jedes Melonenviertel (entkernen ist nicht
notwendig).
Melone und Minze abwechselnd in den
Fitin Juicer einführen.
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DEUTSCH
Ahornsirup nach
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