TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page2 Consejos de seguridad Lea atentamente las instrucciones de uso antes de utilizar por primera vez el aparato y consérvelas para usos futuros: un uso no conforme a las instrucciones eximiría a SEB de cualquier responsabilidad. • Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables (Directivas sobre Baja Tensión, Compatibilidad Electromagnética, Materiales en contacto con los alimentos, Medio ambiente, etc.).
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page3 Descripción Tapa del aparato Panel de control Agujeros de salida de vapor Pantalla LCD Tapas de los recipientes de vidrio Visualización del tiempo restante (de 1 a 3 colores, según el modelo) Visualización del ciclo en funcionamiento Escurridores Visualización del programa de yogures Pestañas de agarre de los escurridores...
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page4 • Al acabar la cocción, se puede condensar vapor en la tapa; en ese caso, retire la tapa horizontalmente y dele la vuelta sobre el fregadero para fig.4a-b. evitar que caiga agua en los preparados • No coloque los recipientes de vidrio en el congelador. No los introduzca en el microondas.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page5 Yogures (programa 1) y quesos blancos (programa 2) ¡El secreto está en calor suave y fermentación larga! Para que el preparado se transforme en yogur o queso blanco, hay que cocerlo mucho suavemente a la temperatura ideal y durante un tiempo determinado. Elección de los ingredientes La leche ¿Qué...
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page6 El fermento Si ha calentado a) Para los yogures Se hace o bien: la leche, espere hasta que vuelva - a partir de un yogur natural de la tienda con una fecha límite de a estar a caducidad lo más lejana posible;...
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page7 Preparación de los yogures Preparación de la mezcla • Necesita leche, preferentemente entera, y un fermento (consulte el apartado de elección de los ingredientes). • Si ha optado por utilizar un yogur como fermento: para obtener una buena mezcla, bata suavemente el yogur con un tenedor o un batidor, con un poco de leche, para transformarla en una pasta bien lisa.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page8 Puesta en funcionamiento del aparato - fig.7. • No introduzca agua en la base - fig.8. • Coloque el soporte sobre la base del aparato Los recipientes tienen que quedar - fig.9. colgando • Cuelgue los recipientes llenos sin sus tapas en los lugares correspondientes del soporte - fig.10.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page9 Fin de ciclo y enfriamiento • Una señal sonora marca el final del ciclo. Para detenerla, apriete Si aprieta prolongadamente, podrá volver al menú. Es posible añadir tiempo apretando las teclas + o – y validando la selección con la tecla - fig.13 •...
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page10 Preparación de quesos blancos o de Minidelicias Preparación de la mezcla Esta mezcla de base vale para los 2 tipos de preparados de queso. • Necesita leche preferiblemente entera y queso blanco fresco. • Para obtener una buena mezcla, bata suavemente el queso blanco con un tenedor o un batidor, con un poco de leche para transformarla en una pasta bien lisa.
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page11 Puesta en funcionamiento del aparato - fig.7. • No introduzca agua en la base - fig.8. • Coloque el soporte sobre la base del aparato Los recipientes tienen que quedar - fig.17. colgando • Cuelgue los recipientes llenos sin sus tapas en los lugares correspondientes del soporte fig.18.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page12 Fin del ciclo • Una señal sonora marca el final del ciclo. Para detenerla, apriete Si aprieta prolongadamente, podrá volver al menú. Es posible añadir tiempo apretando las teclas + o – y validando la selección con la tecla Desuerado, almacenamiento y enfriamiento de los preparados a) Queso blanco...
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page13 b) Minidelicias • Al acabar el ciclo, levante el escurridor por las pestañas de agarre y hágalo girar 1/4 de vuelta dentro del recipiente para que esté en - fig.21-22 posición de desuerado . Vuelva a colocar la tapa e introduzca los recipientes en la nevera.
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page14 Postres lácteos (programa 3) En el libro de recetas que se ofrece con el aparato, encontrará varias recetas de postres lácteos. Puesta en funcionamiento del aparato - fig.24. • Llene la base del aparato con agua hasta el nivel MAX - fig.25.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page15 Fin de ciclo y enfriamiento • Una señal sonora marca el final del ciclo. Para detenerla, apriete . Si aprieta prolongadamente, podrá volver al menú. Es posible añadir tiempo apretando las teclas + o – y validando la selección con la tecla •...
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page16 Preguntas y respuestas • ¿Qué leche me recomiendan para que mis yogures sean un éxito? Para tener éxito siempre con los yogures, le recomendamos que utilice leche entera UHT. • Si no dispongo más que de leche desnatada, ¿puedo utilizarla? Sí, puede utilizar leche semidesnatada, con lo que sus yogures serán más líquidos.
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TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page17 •¿Algún consejo para que mis yogures sean un éxito? Para obtener yogures consistentes y homogéneos, todos los ingredientes que incorpore tienen que estar a temperatura ambiente. • Me encantan los yogures de frutas. ¿Puedo añadirles frutas frescas? La acidez de las frutas crudas puede estropear su yogur, por lo que le recomendamos que añada las frutas en forma de confitura, puré...
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page18 Resolución de problemas Problemas de resultados PROBLEMAS POSIBLES CAUSAS RESOLUCIÓN • Uso de leche semidesnatada • Añadir 1 recipiente de yogur de leche sin añadir leche en polvo (la entera en polvo (2 con leche leche sola empleada no es lo desnatada) o utilizar leche entera.
TEFAL630-YaourtieresMultiDelices_2653160_SEBOU87 17/08/11 08:18 Page19 Problemas de funcionamiento PROBLEMAS POSIBLES CAUSAS RESOLUCIÓN • Compruebe en primer lugar que El aparato no funciona. • Conexión. el aparato esté bien conectado. • Diríjase a su distribuidor o a un El aparato está bien conectado •...