Santiago 2
Français
7. Présentation du comptoir - Usage prévu (Fig.1)
Le comptoir est destiné à être utilisé par un personnel qualifié, instruit et formé
À qui est-il
par l'employeur aux usages et sur les risques qu'il peut comporter.
destiné
Santiago 2 est une ligne de meubles muraux fermés par des portes battantes
Utilisation
pour la conservation et la vente en libre service de charcuterie, produits laitiers,
prévue
fruits et légumes, quatrième gamme et viandes.
Le Client ou l'employeur assume la responsabilité de la qualification et de l'état
Responsabilité
mental ou physique des professionnels impliqués dans l'utilisation et la main-
tenance du comptoir, dans le respect des réglementations en vigueur dans le
pays d'installation.
8. Normes et certifications, déclaration de conformité
Les comptoirs frigorifiques Santiago 2 décrits dans ce manuel répondent aux exigences essentielles
de sécurité, santé et protection nécessaires pour les directives et lois européennes suivantes :
Machine 2006/42 CE
Compatibilité Électromagnétique 2014/30/UE
Basse Tension 2014/30/CE
Directive RoHs 2011/65/CE
(restriction de l'utilisation de substances dange-
reuses dans les appareils électriques et électro-
niques)
Règlement européen EC-1935/2004
(sur les matériaux en contact avec la marchan-
dise)
i
Le respect des exigences et des normes se trouvent dans le facsimilé générique de la déclara-
tion de conformité que vous trouverez à la fin de ce manuel.
L' Article 3 paragraphe 3 de la Directive CEE 97/23 (PED) exclut ces modèles du champ d'ap-
plication de cette même directive.
Les performances de ces comptoirs frigorifiques ont été déterminées par des tests effectués confor-
mément à la norme
EN ISO 23953 - IEC/EN 60335-2-89 aux conditions environnementales de la classe climatique 3
(25 °C , 60% U.R.) avec safety test à 32°C +/-2°C voir tableau :
Classe climatique de la
chambre d'essai
0
1
2
3
4
6
5
7
8
La masse de la vapeur d'eau dans l'air sec est un des points principaux qui influencent les perfor-
mances et la consommation d'énergie des comptoirs réfrigérés.
88
Directive
Température
bulbe sec
°C
20
16
22
25
30
27
40
35
23,9
Normes harmonisées appliquées
ISO/TR 14121 ; EN ISO 12100 ; EN 378-2 ;
EN 378-3 ; EN 378-4 ; EN 60079-10-1
EN 61000-3-2 ; EN 61000-3-12 ; EN 55014-1 ;
EN 55014-2
EN 60335-1 ; EN 60335-2-89/A2
EN 50581
EN 1672-2
Humidité
Point
Relative
de rosée
%
50
9,3
80
12,6
65
15,2
60
16,7
55
20,0
70
21,1
40
23,9
75
30,0
55
14,3
Masse de la vapeur
d'eau en air sec
°C
g/kg
7,3
9,1
10,8
12,0
14,8
15,8
18,8
27,3
10,2
05060185 00 19-06-2019