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Comidas normalizadas
Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas
con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos
aparatos.
Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350.
Hornear
Hornear a 2 niveles:
Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de
horno.
Plato
Pastas de té
Pastelitos
Pastelitos, precalentar*
Base para tarta
Pastel de manzana recubierto
* A través del Servicio de Asistencia Técnica o en los comercios especializados se pueden adquirir parrillas adicionales como
accesorios especiales.
** Para hornear a dos niveles, poner la bandeja universal en el nivel superior.
*** Disponer los moldes en diagonal sobre los accesorios.
Asar al grill
Si los alimentos se colocan directamente sobre la parrilla,
introducir la bandeja universal a la altura 1. De este modo se
recoge el jugo de la carne y el horno se mantiene más limpio.
Plato
Dorar tostadas
Precalentar 10 min.
Hamburguesa de ternera, 12 unidades*
No precalentar
* Dar la vuelta a los alimentos tras
Accesorios y recipientes
Bandeja universal
Bandeja esmaltada + bandeja
universal**
Bandeja universal
Bandeja esmaltada + bandeja
universal**
Molde desarmable
Bandeja universal + 2 moldes
desarmables Ø 20 cm***
2 parrillas* + 2 moldes desar-
mables Ø 20 cm***
Accesorios y recipientes Altura
Parrilla
Parrilla + bandeja univer-
sal
del tiempo
Z
Pastas (pastel recubierto con sirope de azúcar):
Los platos que se han introducido en el horno al mismo tiempo
no tienen por qué estar listos en el mismo momento.
Pastel de manzana cubierto, altura 1:
Cambiar el molde desarmable oscuro de posición; introducir
en diagonal.
Pastel de manzana cubierto, altura 2:
Cambiar el molde desarmable oscuro de posición.
Pasteles preparados en molde desarmable de metal:
Hornear con Calor superior/inferior
bandeja universal en vez de la parrilla y colocar encima el
molde desarmable.
Altura
Tipo de calen-
tamiento
3
%
1+3
:
3
%
1+3
:
2
%
1
%
1+3
:
Tipo de
calenta-
miento
4
(
4+1
(
a la altura 1. Utilizar la
%
Temperatura en
Duración,
°C
minutos
150-170
20-30
140-160
35-45
150-170
25-35
140-160
30-40
160-180
30-40
190-210
70-80
170-190
65-75
Nivel de grill
Duración,
minutos
3
½-2
3
25-30
21
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