Conseils Pour De Bons Résultats; Conseils Rapides; Comment Faire Pour - KitchenAid KSB1570 Instrucciones

CONSEILS POUR DE BONS RÉSULTATS

Conseils rapides

• Lorsqu'on prépare une boisson avec des
glaçons, commencer avec la fonction Ice
(glace) et terminer avec la vitesse 5 pour
obtenir une texture plus onctueuse.
• De la glace fraîchement retirée du
congélateur sera mieux concassée que
de la glace partiellement fondue.
• Des glaçons de petite taille se hachent
et se concassent plus vite que des gros.
• Pour des mixtures comprenant de
nombreux ingrédients, démarrer le
processus de mélange à la vitesse 1 pour
bien mélanger les ingrédients. Passer
ensuite à une vitesse supérieure si désiré.
• Si désiré, retirer la tasse à ingrédients
centrale du couvercle du récipient pour
ajouter des liquides ou des glaçons pendant
que le mélangeur fonctionne aux vitesses
1, 2 ou 3.
• Arrêter le mélangeur avant d'utiliser des
ustensiles dans le récipient. Utiliser une
spatule en caoutchouc pour mélanger

Comment faire pour...

Dissoudre la gélatine aromatisée :
Verser l'eau bouillante dans le récipient
et ajouter la gélatine. Retirer la tasse à
ingrédients centrale et placer un torchon sur
le couvercle. Mélanger à la vitesse 1 jusqu'à
ce que la gélatine soit dissoute, pendant
environ 10 à 30 secondes. Ajouter le reste
des ingrédients.
Préparer des biscuits, des craquelins
ou de la chapelure : Couper les biscuits,
les craquelins ou le pain en morceaux
d'environ 4 cm de diamètre. Les placer dans
le récipient. Au mode Pulse (impulsions),
fermer avec le couvercle et mélanger à la
vitesse 2, en mélangeant par impulsions
à quelques reprises (pendant environ 3
secondes à chaque fois) jusqu'à ce que le
mélange atteigne la consistance souhaitée.
les ingrédients - uniquement lorsque le
mélangeur est arrêté. Ne jamais utiliser
d'ustensile (y compris de spatules) dans le
récipient pendant que le moteur tourne.
• Si possible, faire refroidir les aliments
chauds avant de les mélanger. Commencer
à mélanger les aliments tièdes à la
vitesse 1. Si nécessaire, passer à des
vitesses supérieures (une à la fois).
• Lorsqu'on mélange des aliments ou
liquides chauds, ne pas remplir le récipient
du mélangeur jusqu'en haut. Fermer le
couvercle, retirer la tasse à ingrédients
centrale et placer un torchon sur le
couvercle. Utiliser uniquement à la
vitesse 1. Ne pas mettre la main nue
sur le couvercle du récipient lorsqu'on
mélange des aliments ou liquides chauds.
Préparer une chapelure plus fine pour
les tartes et desserts avec pâte à tarte :
Couper les biscuits, les craquelins ou le pain
en morceaux d'environ 4 cm de diamètre
et les placer dans le récipient. Mixer par
courtes Pulse (impulsions) pendant environ
20 à 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange
atteigne la consistance souhaitée.
Hacher les fruits et légumes : Placer
2 tasses (475 mL) de morceaux de fruits
ou de légumes dans le récipient.Mixer à la
vitesse 1 par courtes impulsions jusqu'à ce
que l'on obtienne la consistance désirée.
Réduire les fruits en purée : Placer 2 tasses
(475 mL) de morceaux de fruits en conserve
ou de fruits cuits dans le récipient. Ajouter 2
à 4 c. à soupe (30 à 60 mL) de jus de fruits ou
d'eau par tasse (240 mL) de fruits. Fermer le
couvercle et mélanger à la vitesse 4 pendant
environ 5 à 10 secondes.
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